[发明专利]一种西洋菜的栽培方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种蔬菜的培育方法，尤其涉及一种西洋菜的栽培方法。

背景技术

又称西洋菜，属十字花科，是一二年生水生草本植物。西洋菜以质地脆嫩、多汁，色泽青绿的嫩茎叶供食用，清香爽口，营养丰富。中国广东、广西、福建、台湾、上海、四川、云南等地都有栽培，其中广东的栽培历史最久，栽培面积最大。 西洋菜的营养物质比较全面，其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高，还含有丰富的维生素及矿物质。西洋菜有通经的作用，并能干扰卵子着床，阻止妊娠。西洋菜味甘微苦，性寒。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。是一种益脑健身的保健蔬菜。

西洋菜属豆瓣菜植株高约30厘米，匍匐或半匍匐状丛生茎圆形，在幼嫩时实心，长老后中空，青绿色，具多数节；每节均能发生分枝和须根，遇潮湿环境须根即伸长生长。叶互生，每节一叶，奇数羽状复叶，小叶1～4对，卵形或近圆形，顶端小叶较大，深绿色，气温低时会变成暗紫色。

由于西洋菜具有实用、美观以及药用价值，因此其经济效益较高，得到比较广泛的种植。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是，提供一种产量高、品质好的西洋菜的栽培方法。

为了解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：一种西洋菜的栽培方法，其特征是，包括以下步骤：（1）苗床及种植大田的选择：选择耕作层深20cm以上，水源充足、水质纯净且有机质丰富、阳光充足的田块，犁翻、耙平、起矮畦，畦宽3m，畦边留30cm宽的浅沟作工作行，畦面平整，田埂宜高于畦面10cm，水深略过畦面；（2）播种及种苗：播种期为8月下旬至9月上旬，在整好的苗床上种苗，种苗要求带根高15cm以上无病虫的植株；（3）定植：从苗床上起苗，在整好的种植大田上定植，定植行距为10cm～15cm，株距为2cm～3cm或密排，种苗茎基部最少3节紧贴土面，后行种苗尾部盖住前行种苗茎基部，每667m2大田用种苗750kg～1000kg；连作时，留下采收棉结1/4左右的植株作为下一次种植的种苗；（4）水肥管理：定植时浅水，约1cm水层，白天排干，晚间灌水，回青后逐渐加深水层，生长盛期保持3cm～5cm深水层；基肥，结合整地每667m2施入1000kg左右的腐熟农家肥，毎采收及翻耕依次，施一次基肥；追肥，定植后7天每667m2撒施10kg复合肥、5kg尿素，之后根据长势每隔5天～7天追一次肥，追肥后堵住排水口和灌水口，保持2cm～3cm深水层1天～2天，从定植期到采收公追肥2～3次，气温低时增加追肥量30%；（5）病虫害防治：褐斑病可用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷施或用30%氧氯化铜800倍液和70%代森锰锌800倍液混合喷施；丝核菌病可用28%易斑净可湿粉50g/667m2进行防治或用50%农利灵可湿粉600倍液喷施；小菜蛾用16000IUBt粉剂600倍液喷施或用5%锐劲特悬浮剂17ml/667m2～33ml/667m2或用3%菜喜乳油2000倍液喷施防治；斜纹夜蛾可用10%除尽悬浮剂1500倍液喷施或用20%米满悬浮剂1500倍液喷施或用1%甲胺基阿维菌素苯甲酸盐乳油2000倍液喷施；甜菜夜蛾可用15%安打悬浮剂2000倍液喷施或用5%美除乳油1000倍液喷施或用1甲胺基阿维菌素苯甲酸盐乳油2000倍液喷施；黄曲条跳甲可用80%敌敌畏乳油800倍液喷施或用10%氯氰菊酯乳油1000倍液喷施或用90%巴丹可湿粉1000倍液喷施；蚜虫可用10%吡虫啉可湿粉1000倍液喷施或用3%啶虫脒乳油1000倍液喷施；（6）采收：从11月至翌年3月，豆瓣菜可采收6～7次；当气温在20℃左右时，定植到采收约20天，当气温在10℃左右时，定植到采收约30天，一般压球茎叶长度20cm左右并按照西洋菜质量要求惊醒清拣、分级；（7）留种及越夏种苗管理：5月底到6月上旬采收种子，4月下旬用老茎在原种植大田越夏留种。

与现有技术相比，本发明的有益之处在于：这种西洋菜的栽培方法可以调高西洋菜的产量，并且由于在种植技术上得到科学的应用，因此，西洋菜的品质也得到提高，使西洋菜的食用、药用及美观价值更高。

具体实施方式：

下面通过具体实施方式对本发明进行详细描述。

一种西洋菜的栽培方法，包括以下步骤：

1、苗床及种植大田的选择：选择耕作层深20cm以上，水源充足、水质纯净且有机质丰富、阳光充足的田块，犁翻、耙平、起矮畦，畦宽3m，畦边留30cm宽的浅沟作工作行，畦面平整，田埂宜高于畦面10cm，水深略过畦面；连作时，每次采收后都应把剩下的菜茎基翻入土中，耙平。