[发明专利]一种秋夏双季茭白的栽培方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种蔬菜的培育方法，尤其涉及一种秋夏双季茭白的栽培方法。

背景技术

茭白为禾本科多年生水生宿根植物。株高1.6-2米，有叶5-8片，叶由叶片和叶鞘两部分而成。叶片与叶鞘相接处有三角形的叶枕，称“茭白眼”。叶鞘自地面向上层层左右互相抱合，形成假茎。茎可分地上茎和地下茎两种，地上茎是短缩状，部分埋入土中，其上发生多数分蘖，地下茎为匍匐茎，横生于土中越冬，其先端数芽次年春萌生新株，新株又能产生新的分蘖。由于茭白植株体内寄生着黑穗菌，其菌丝体随植株的生长，到初夏或秋季抽苔薹时，主茎和早期分蘖的短缩茎上的花茎组织受菌丝体代谢产物——吲哚乙酸的刺激，基部2—7节处分生组织细胞增生，膨大成肥嫩的肉质茎(菌瘿)，即食用的茭白。

茭白有秋产单季茭和秋夏双季茭两类。这两者均用分株繁殖，长江流域单季茭在清明至谷雨分墩定植，夏秋双季茭可分春秋两季，春栽在谷雨前后，秋栽在立秋前后。

但是由于种植比较分散，因此种植技术得不到推广，从而导致产量和品质得不到提升。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是，提供一种能够提高茭白产量和品质的一种秋夏双季茭白的栽培方法。

为了解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：一种秋夏双季茭白的栽培方法，包括以下步骤：（1）选种育苗：选择具有分生长整齐、节紧缩、结茭早而多、肉质肥大无灰茭雄茭的健壮茭白墩作为母株，在4月上旬按40cm~60cm的株行距移入扩繁秧田内，当留种茭秧苗高20cm~30cm时，剔除灰茭和雄茭，每墩沿苔管向下纵切，分成4~5个小墩；（2）秋栽定植：7月下旬将准备种茭白的大田耕翻晒垡，每667m²施优质腐熟有机肥1500kg，捣细整平，8月上中旬，将秧苗挖出进行分苗，种植时采用宽窄行，宽行70cm，窄行50cm，株距40cm；（3）定植后15天左右开始剥黄叶，每隔7~10天进行一次，茭白植株越冬后，于2月底、3月初用镰刀齐泥割平茭墩，去除枯叶及秋茭残留下的分蘖苗，在孕茭期和采收期及时去除强茭、灰茭、结茭少和结茭迟的植株；（4）水肥管理：在3月中旬每667m²施腐熟有机肥1500kg或三元复合肥50kg左右；移栽定植后，成活前保持3cm~5cm左右的浅水层，成活后加深到5cm~7cm，移栽后20天左右进入分盛期，水层可降至3cm~5cm左右，当每墩分蘖达到8株时，加深到7cm，控制无效分蘖，争取早孕茭，孕茭以后加深水层到10cm~12cm，采收开始后逐渐降至1cm~3cm；春季3月上旬返青期时，田间保持3cm左右水层，4月中旬，当每墩分达到8~10株左右时，加深水层到7cm左右，用深水控制无效生长，5月中旬孕茭以后，水层控制在10cm~12cm；（5）病虫害防治：胡麻叶斑病、锈病可用50%多菌灵600倍~800倍喷雾或25%粉锈宁可湿性粉剂35克/667m²加水喷雾；长绿飞虱可用吡虫啉10%可湿性粉剂3000倍喷雾；大螟、二化螟每667m²用50%虫杀手100g喷雾或4.5%氯氰菊酯乳油40ml喷雾；蚜虫每667m²用10%吡虫啉20g兑水40kg喷雾，杜绝有机磷农药使用；（6）采收：秋茭于10月上旬始收，10月底结束，一般每隔2~4天采收一次，共收2~4次结束；秋茭采收后期，茭白只型偏小，可留2~3只不采收，有利于夏茭早熟、高产，夏茭于5月上旬、中旬始收，5月底结束。

与现有技术相比，本发明的有益之处在于：这种秋夏双季茭白的栽培方法能够使茭白的培植更加科学合理，从而提高了茭白的产量以及品质，使其市场价值更高。

具体实施方式：

下面通过具体实施方式对本发明进行详细描述。

一种秋夏双季茭白的栽培方法，包括以下步骤：

1、选种：秋季选取具有品种特征特性、分生长整齐、节紧缩、结茭早而多、肉质肥大、成熟一直，无灰茭雄茭的健壮白墩作为母株。

2、寄秧：在种植秋茭的大田附近，选择土壤肥沃、排灌方便的田块，先进行翻耕整地，每667m²施入有机肥500kg，使田平泥烂。

3、茭秧管理：越冬期秧田内保持1cm左右的水层，2月份加深到2cm，3~4月份保持在3cm左右，移栽前5~6天，去除长势特别旺的苗，春季低温可用塑料薄膜覆盖。