[发明专利]餐具浸洗方法及其洗碗机

权利要求书

1.餐具浸洗方法，其特征是：装有待洗餐具的笼式餐具夹具在贮水槽内径向旋转，利用水流与餐具表面的摩擦与冲击，或者投入助涮颗粒，助涮颗粒随水流旋转与餐具内外表面摩擦涮洗，清除餐具表面污渍，漂洗洗涤液残留，甩干餐具表面水渍以及紫外线或者臭氧杀菌的自动多工序，单工位或者多工位的餐具清洁方法。

2.根据权利要求1所述的餐具浸洗方法，其特征是：笼式餐具夹具是一由稀疏经纬辐条组成的筒状，由筒体，盖板，隔层板，垫板组成，筒底与盖板轴向中心均设置有一金属轴，筒底还有一齿轮与筒底一体，盖板与隔层板可旋转装卡固接于筒体，餐具可同心并牢靠装夹于笼式餐具夹具内，笼式餐具夹具在旋转驱动装置的驱动下做径向旋转；涮洗颗粒为直径2至8毫米之间的球体或者多面体，比重为0.9至1.1之间，由无毒高分子材料制造。

3.根据权利要求1所述的餐具浸洗方法，其特征是：有一贮水槽位于笼式餐具夹具下方，注有加洗涤剂的清水或者漂洗清水，有旋转驱动装置驱动置于贮水槽内的笼式餐具夹具旋转，微电脑控制程序控制着注、排水液体电磁阀，水位传感器，微型电机，步进电机，紫外光源，臭氧发生器，继电器，微动开关和光耦等执行元件。

4.洗碗机，其特征是：应用权利要求1所述的餐具浸洗方法发明的洗碗机，洗碗机包含有：笼式餐具夹具（简称夹具），单工位、多工位夹具支架，多工位夹具支架旋转装置，多工位夹具抬升装置，夹具径向旋转驱动装置，餐具附件存放室，贮水槽，助涮颗粒，微电脑控制板与执行元件，辅助杀菌装置和机壳；待洗的餐具装夹于笼式餐具夹具内，笼式餐具夹具置于单工位或者多工位夹具支架上，多工位夹具抬升装置位于多工位夹具支架旋转装置下方，夹具径向旋转驱动装置齿轮与夹具齿轮齿合由电机驱动旋转，餐具附件存放室位于贮水槽底部两角落，贮水槽位于夹具下方，助涮颗粒可任意加入或者取出贮水槽，微电脑控制板控制着贮水槽的注水水位高低和排水，多工位夹具旋转装置的工位转换，涮洗，清洗和甩干的次数和工作时长，辅助杀菌装置的启动，机壳将所有装置包覆于其内并留有装卸夹具的舱门。

5.根据权利要求4所述的洗碗机，其特征是：笼式餐具夹具由无毒高分子材料或者耐腐蚀金属材料制造，是一由稀疏经纬辐条组成的筒状，由筒体，盖板，隔层板，垫板组成，筒底与盖板轴向中心均设置有一金属轴，筒底还有一齿轮与筒底一体，盖板与隔层板可旋转装卡固接于筒体，餐具可同心并牢靠装夹于笼式餐具夹具内；筒体口部和盖板径向边沿设置有相互旋转装卡固接的槽与榫，筒体经辐上有若干与隔层板装卡的内向凸台，隔层板与凸台有设置有相互旋转装卡固接的槽与榫；隔层板形状由若干个同心圆与辐射状辐条组成的扁平状，辐条上有若干小三角状凸起，中心有可容纳腕托的通孔，径向有榫状卡齿用于和筒体内凸台卡槽配合，榫状卡齿和卡槽的形状具有拉紧筒体经辐防止径向旋转离心力使其扩张变形的功能并可正反装夹，榫状卡齿与隔层板不在同一平面，正反装夹会产生多个轴向组合空间，垫板由若干间隔的短螺旋条状组成的碟状，有轴向压缩弹性，用于填补餐具与隔层板装夹的盈余空间，隔层板和垫板的弹性将若干餐具隔开并同心紧固装夹于夹具之内。

6.根据权利要求4所述的洗碗机，其特征是：单工位笼式餐具夹具支架为两个对称设置于贮水槽内，有可以放入笼式餐具夹具轴向两端轴的槽口，支撑笼式餐具夹具两轴不做径向与轴向位移，笼式餐具夹具轴与支架槽口之间或者有滚珠轴承或者滚动轴承以减少转动摩擦；有一随舱门启闭移动的夹具旋转驱动装置的齿轮与夹具齿轮齿合，驱动夹具径向旋转。

7.根据权利要求4所述的洗碗机，其特征是：多工位夹具支架旋转装置为两个轴向若干辐条相连接的圆圈体，其中一个圆圈体有一中心轴与其呈轮辐状连接，中心轴和其支架及旋转驱动装置连接，夹具支架旋转装置的旋转驱动为步进电机，按工位数分度旋转，确保每次更换工位笼式餐具夹具准确定位于夹具抬升装置上方；笼式餐具夹具支架对称活动连接于夹具支架旋转装置的两园圈体内侧呈重力下垂状，有可放入笼式餐具夹具两端轴的槽口，支撑夹具上的两轴不做径向与轴向位移，在夹具轴与槽口之间或者有滚珠轴承或者滚动轴承以减少摩擦；夹具抬升装置位于多工位夹具支架旋转装置下方，有两金属叉状部件可叉住夹具两端轴并在抬升驱动装置作用下抬升夹具脱离夹具支架，支架上的齿轮和夹具旋转驱动装置的齿轮齿合，夹具旋转驱动装置由微型电机通过皮带与齿轮传递，驱动笼式餐具夹具径向旋转。