[发明专利]一种茶香风味草鸡配合饲料及其制备方法、饲喂方法

说明书

技术领域

    本发明涉及一动物饲料，具体为一种茶香风味草鸡配合饲料及其制备方法、饲喂方法。

背景技术

    草鸡肉质好、味道鲜，深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢，一般5个月出栏，农户零星散养量不多，不能形成规模，因而养殖者的总体经济效益不高，现有的家庭零星散养草鸡不能满足消费者的需求；而快大型肉鸡虽然生长快，可进行规模养殖，但存在风味不好的缺陷。随着人们生活水平的提高，对天然的、绿色环保的、有独特风味的肉食产品需求量越来越高。如何在草鸡风味的基础上再改善提高创造一种独到的风味，又能让养殖成规模，设计一种风味型草鸡饲料产品和饲喂方法是一个技术难题。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是，提供一种茶香风味草鸡饲料及其制备方法、饲喂方法，克服现有饲料不能解决草鸡独到风味及养殖不成规模的技术问题。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案如下：

一种茶香风味草鸡配合饲料，由以下重量份的组分配制而成：玉米626-634份、次粉49-51份、膨化豆粕170-174份、发酵豆粕19-21份、虫粉20份、绿茶茶叶25份、豆油12份、破壁酵母15份、沸石粉20份、饲料用石粉10.6份、磷酸氢钙10份、食盐3份、氯化胆碱1份、赖氨酸0.8份、蛋氨酸0.6份、复合预混料10份。

本发明的进一步改进方案是，所述绿茶茶叶为日照地区产老叶绿茶。日照地区产老叶绿茶产至日照市，地处北纬35度左右，地块背风向阳，坡度在25度以下，土壤pH值4.5至6.5，有机质含量大于1.0%，土层厚度不低于60cm，地下水位在100cm以下，生长期每天日照14小时左右。由于那里的生长环境土质、气候，昼夜温差大等因素，其茶多酚、儿茶素等含量都是其他茶叶的10倍以上

本发明的更进一步改进方案是，所述沸石粉的吸氨值每100克大于0.16摩尔，沸石粉的细度大于100目。

本发明的更进一步改进方案是，所述复合预混料每千克含维生素A1000000IU、维生素D₃250000IU、维生素E5g、维生素K₃0.4g、维生素B₁0.2g、维生素B₂0.8g、维生素B₆0.2g、维生素B₁₂0.012g、烟酸3.5g、泛酸1.8g、叶酸0.1g、生物素0.1g、乙氧基喹啉0.30g、铁8g、铜1g、锌8g、锰10g、碘0.12g、硒0.04g，其余为载体。

本发明的更进一步改进方案是，所述载体为稻壳粉和沸石粉。

一种茶香风味草鸡配合饲料的制备方法，包括以下步骤，按权利要求1所述的重量份组分，

（1）将饲料用石粉，磷酸氢钙，食盐，氯化胆碱，赖氨酸，蛋氨酸，复合预混料进行预混合成添加剂半成品备用；

（2）将茶叶和破壁酵母进行超微粉碎过300目备用；

（3）将玉米，次粉，膨化豆粕，发酵豆粕，虫粉，进行粉碎，然后加入步骤（1）得到的添加剂半成品，再加入步骤（2）粉好的茶叶和酵母，最后加入沸石粉，进行混合、调质熟化、制粒、冷却，用分级筛过筛，上层筛为3目、下层筛为8目，取两层筛之间的颗粒饲料。

本发明进一步改进方案是，步骤（3）中的调质熟化时间为30秒，调质后的温度为80-90℃。

本发明的更进一步改进方案是，步骤（3）中粉碎工序中粉碎机所用的筛片孔径为2.5毫米；制粒工序使用的环模孔径为3.0毫米。

本发明的更进一步改进方案是，步骤（3）中物料混合均匀度的变异系数小于7%。

一种茶香风味草鸡饲料的饲喂方法，其特征在于：选用地方品种草鸡，育雏阶段按照正常育雏管理程序在舍内饲养，饲喂育雏期配合饲料，42天后进入育成期，育成期采用在树林中散养，每亩放养密度300-500只，每天早晚各饲喂一次茶香风味草鸡饲料，每只鸡每天饲喂量为80-100克，提供清洁饮水，然后将鸡放养在树林中，让其自由觅食树叶、青草和虫子等天然饲料，饲喂鸡体重达到1-1.5千克出栏。

本发明的有益效果是：

本发明饲养出的草鸡，鸡肉中次黄嘌呤核苷酸（也称肌苷酸）比一般鸡肉高10-15%，鸡肉的口感鲜美，并含有丰富的茶多酚，鸡肉烹饪后呈自然茶香风味；本发明饲喂的草鸡有害金重属浓度大大降低，并且可比传统散养草鸡提前出栏20-30天，具有较好的经济效益。

具体实施方式

    下面结合实施例对本发明进一步详细描述。但本发明不限于所给出的例子。

实施例1