[发明专利]一种香蕉青贮饲料微生物添加剂及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种微生物添加剂，具体的说是一种用于香蕉茎叶青贮发酵制备饲料的添加剂及应用，属于青贮饲料发酵技术领域。 

背景技术

青贮饲料是新鲜作物经厌氧微生物发酵而成的一种优质多汁饲料，其营养物质得以保存，而且在发酵过程中微生物的活动可以产生很多动物所需的小分子营养物质。微生物菌体本身可提供菌体蛋白，添加一定的微生物可以降解原料中的纤维素成分转化为小分子的单糖、寡糖或者低聚糖。青贮过程中有益微生物的活动，如乳酸菌产生的乳酸可以杀死很多牲畜的病害微生物、寄生虫卵等，提高牲畜体内有益菌的菌群，维持有益菌的平衡，从而提高牲畜的机体免疫力。在青贮原料中人为添加一些青贮剂促进有益微生物的活动，可以起到防病治病效果。细菌接种剂与化学添加剂相比，有着安全、易操作、无腐蚀、不污染环境等优点，因此近年来被广泛采用。 

发明内容

本发明的目的在于针对香蕉茎叶作为饲料本身单宁含量高、粗纤维多、粗蛋白含量少等不足之处，提供一种青贮微生物添加剂。本发明通过对主要功能菌培养后加入香蕉茎叶粉载体制成微生物添加剂，这种方法制备的添加剂在香蕉茎叶发酵中具有很强的适应性。 

本发明的技术方案为： 

    一种香蕉青贮饲料微生物添加剂，其特征在于：所述的微生物添加剂是由绿色木霉、产朊假丝酵母和植物乳酸菌及载体组成。

    所述的植物乳酸菌是从酸菜中分离、筛选得到的。 

    所述的绿色木霉：产朊假丝酵母：植物乳酸菌的体积比为1：2：1。 

    所述的微生物添加剂的载体为香蕉茎叶粉及辅料甘蔗糖蜜制备的固体培养基。 

    所述的微生物添加剂的制备方法：所述的植物乳酸菌从香蕉园土壤、市售酸菜和其他饲料添加剂中通过常规的稀释涂布和划线分离法筛选出适合用于香蕉茎叶青贮的植物乳酸菌；将筛选的植物乳酸菌、绿色木霉和产朊假丝酵母先分别用MRS、PDA和麦芽汁固体培养基斜面培养，再分别用液体培养基扩大培养；将扩大培养后的植物乳酸菌、绿色木霉和产朊假丝酵母培养液按体积比例1：2：1混合后接入到香蕉茎叶粉及辅料甘蔗糖蜜制备的固体培养基中27℃~30℃密闭培养3~5天制备成固体添加剂。 

    微生物添加剂是固体的，用于香蕉茎叶青贮时需兑水后使用，青贮完成后青贮料的pH值在4~5之间。 

    应用本发明的微生物添加剂制备香蕉茎叶青贮饲料，制备青贮饲料的发酵时间短，可以大幅提高其营养价值，其菌体蛋白和微生物代谢物明显增加，青贮发酵后香蕉茎叶粗纤维含量降低20%，粗蛋白提高35%以上，制成的饲料香味浓郁，提高和改善了香蕉茎叶的利用率。 

具体实施方式

以下结合具体实施例，对本发明进行说明，实施例中的实验方法和所用的试剂和设备若无特别说明，均为常规方法、常规试剂和设备。 

    实施例1 

    一、菌种

    绿色木霉菌株：购于广东省微生物研究所微生物菌种保藏中心，保藏编号：GIM3.141；

    产朊假丝酵母菌株：购于广东省微生物研究所微生物菌种保藏中心，保藏编号：GIM2.148；

    植物乳酸菌：从香蕉园土壤、市售酸菜和其他饲料添加剂中筛选出适合用于香蕉茎叶青贮的植物乳酸菌。

    二、培养基 

绿色木霉培养基：马铃薯汁（200g去皮马铃薯切成小块，冷水放入沸腾20min后用4层纱布过滤后取汁）加入20g葡萄糖，用于斜面培养时加入5%琼脂；种子培养基不加琼脂。

产朊假丝酵母培养基：将发酵啤酒的原料（未加酒花），稀释至10柏林，用于斜面培养时加入2%琼脂；种子培养基不加琼脂。 

植物乳酸菌培养基：酪蛋白胨10.0g/L，牛肉浸取物10.0g/L，酵母提取液 4.0g                                  /L，葡萄糖 10.0g/L，吐温80 1.0mL/L，磷酸氢二钾2.0g/L，乙酸钠 5.0g/L，柠檬酸二铵2.0g/L，七水硫酸镁 0.2g/L，七水硫酸锰 0.05g/L，用于斜面培养时加入5%琼脂；种子培养基不加琼脂。 

    三、菌种的制备方法