[发明专利]一种平菇定位出菇技术

说明书

技术领域

本发明涉及食用菌栽培技术领域，特别是针对平菇栽培的一种平菇定位出菇技术。

背景技术

平菇的常规栽培为玉米芯（棉籽壳）熟料或发酵料栽培，塑料袋规格为24×48cm的大栽培袋，直接系口或套环赛口，出菇方式为打眼出菇、套环出菇，挽口出菇。挽口出菇使菌袋两头裸露，出菇时容易形成菇蕾幼菇多菇体小，栽培后期容易脱水，对产量影响较大，品质下降。套环出菇容易产生长柄菇，套环口易积水后期容易感染杂菌。打眼出菇较挽口出菇好，但是在打眼时容易伤害菌体，使菌袋感染杂菌，滋生虫害，出菇形成的菇体朵形较大，容易从菌袋上脱落。平菇定位出菇克服了以上弊病。

发明的内容

本发明的目的是提供一种既可以起到开口增氧，利于菌丝生长又不伤害菌丝体，避免了病虫害的发生，使菇蕾集中菇体大又不至于脱落，菌袋又不脱水，产量明显提高的平菇定位出菇技术。

本发明一种平菇定位出菇技术，包括以下步骤：将玉米芯70％、麸皮20％、玉米粉6％、石灰2％、复合肥1％，、石膏1％，水140％，装入规格为24×48cm塑料袋，灭菌12小时，然后冷却两头接种；待菌种萌发吃料2cm时用壁纸刀在菌袋的两头划开一个2-3cm的口子，并让刀口自然闭合，等菌丝20天后长满菌袋，子实体原基在开口处开始形成，小菇蕾破口而出；待采完第一潮菇后用手压住开口让其闭合，到7-8天后下潮菇再次从原处长出。

与现有技术相比，本发明划掌握划破塑料袋又不伤害菌丝体为好，并让刀口自然闭合，这样既可以起到开口增氧，利于菌丝生长又不伤害菌丝体避免了病虫害的发生，待菌丝长满菌袋时，在开口处形成菇蕾，使菇蕾集中菇体大又不至于脱落，采完一潮菇后用手压住开口让其闭合，下潮菇还从原来的地方长出。划口定位出菇较前几种方法可以提前出菇，菌袋又不脱水，产量明显提高，可增产30％以上且提前出菇8天。

具体实施方式

实施例1：

一种平菇定位出菇技术，包括以下步骤：将玉米芯70％、麸皮20％、玉米粉6％、石灰2％、复合肥1％，、石膏1％，水140％，装入规格为48cm塑料袋，灭菌12小时，然后冷却两头接种；待菌种萌发吃料2cm时用壁纸刀在菌袋的两头划开一个3cm的口子，并让刀口自然闭合，等菌丝20天后长满菌袋，子实体原基在开口处开始形成，小菇蕾破口而出；待采完第一潮菇后用手压住开口让其闭合，到8天后下潮菇再次从原处长出。

实施例2：

一种平菇定位出菇技术，包括以下步骤：将玉米芯70％、麸皮20％、玉米粉6％、石灰2％、复合肥1％，、石膏1％，水140％，装入规格为24cm塑料袋，灭菌12小时，然后冷却两头接种；待菌种萌发吃料2cm时用壁纸刀在菌袋的两头划开一个2cm的口子，并让刀口自然闭合，等菌丝20天后长满菌袋，子实体原基在开口处开始形成，小菇蕾破口而出；待采完第一潮菇后用手压住开口让其闭合，到7天后下潮菇再次从原处长出。