[发明专利]一种银花青果茶及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种茶，尤其涉及一种银花青果茶及其制作方法。

背景技术

茶是人们生活常用的饮品，一般的茶都是纯天然的、无污染的，但是一般的茶都是比较普通，保健功能性比较窄小。据现代药理研究发现，人们越来越趋向于保健类的茶类产品，因为它具有对人身体有一定的保健功效。

金银花为忍冬科植物忍冬的花蕾，含绿原酸，肌醇，黄酮类成分等；药理试验证明：金银花有抗炎和解热作用，对流感病毒和多种致病菌、皮肤致病真菌都有抑制作用，反映了金银花的清热解毒功效。中医认为，其性寒，味甘，功能清热，解毒，适用于温病发热，热毒血痢，疮、痈、疖肿等热毒壅盛之症。

青果，为橄榄科植物橄榄的果实。它味甘、酸、涩，性平。青果它含有以下主要成分：果实含蛋白质1.2％，脂肪1.09％，碳水化合物12％，钙0.204％，磷0.046％，铁0.0014％，抗坏血酸0.02％。种子含挥发油及香树脂醇等，种子油中含多种脂肪酸：已酸(hexanoicacid)，辛酸(octanoicacid)，癸酸(decanoicacid)，月桂酸(lauricacid)，肉豆寇酸(myristicacid)，硬脂酸(stearicacid)，棕榈酸(palmiticacid)，油酸(oleicacid)，亚麻酸(linolenicacid)等。茎叶中含短叶老鹳草素(brevifolin)，金丝桃甙(hyperin)，并没食子酸(ellagicacid)，a-香树脂醇(a-amyrin)，β-香树脂醇(β-amyrin)，3-表-a-香树脂醇(3-epi-a-amyrin)，3-表-β-香树脂醇(3-ePi-β-amyrin)，乌苏-12-烯-3a，16β-二醇(urs-12-ene-3a，16β-diol)，乌苏-12-烯-3β，16β-二醇(urs-12-ene-3β，16β-diol)，齐墩果-12-烯-3a和16β二醇(olean-12-ene-3a，16β-diol)等成分。它具清肺利咽，生津止渴，解毒功效。主治咳嗽痰血，咽喉肿痛，暑热烦渴，醉酒，鱼蟹中毒等。

桔红，就是我们平常生活中所说的桔子皮。桔红的功效；化痰、理气、健脾、消食、燥湿、醒酒、消油腻和解蟹毒等功效。桔红主治：化痰止咳、风寒咳嗽、慢性气管炎、哮喘、喉痒痰多、胸中痰滞、呕吐呃逆、饮食积滞、食积伤酒、呕恶痞闷、长期胃痛和气痛等均有独特疗效。

桔梗，味苦、辛，性平。它的功效：宣肺、利咽、祛痰、排脓等。桔梗中所含的桔梗皂苷对口腔、咽喉部位、胃粘膜的直接刺激，反射性地增加支气管粘膜分泌亢进从而使痰液稀释，易于排出；桔梗有镇咳作用，有增强抗炎和免疫作用，其抗炎强度与阿斯匹林相似；水提物能增强巨噬细胞的吞噬功能，增强中性白细胞的杀菌力，提高溶菌酶活性；对应激性溃疡有预防作用。桔梗粗皂苷有镇静、镇痛、解热作用，又能降血糖、降胆固醇，松弛平滑肌。桔梗皂苷还具有很强的溶血作用。

鱼腥草，可清热解毒，利尿消肿；也可治肺炎、肺脓疡、热痢、疟疾、水肿、淋病、白带、痈肿、痔疮、脱肛、湿疹、秃疮和疥癣等。鱼腥草具有抗病原微生物、利尿、增强免疫系统和抗肿瘤的作用。

葛根，它含有葛根素和大豆甙元，它具有抗乙酰胆碱作用，能够明显收缩平滑肌；且葛根醇浸膏、大豆甙元和葛根素对抗乌头碱和氯化钡诱发的心律失常均有明显的作用，还能明显缩短氯彷、肾上腺素诱发的心律失常时间，葛根素能明显缩小心肌梗塞范围，被认为是一种β-肾上腺素受体阻滞剂；葛根中的黄酮也能减慢心率，降低心脏总外周阻力，减少心肌耗氧量，提高心肌工作效率；葛根素还能明显减少缺血引起的心肌乳酸的产生，改善梗塞心肌的代谢等作用。

甘草，它具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛和调和诸药的作用。它对脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、脘腹、四肢挛急疼痛、缓解药物毒性等均有很好的功效。甘草或甘草次酸有去氧皮质酮类作用，对慢性肾上腺皮质功能减退症有良好功效；甘草制剂能促进胃部粘液形成和分泌，延长上皮细胞寿命，有抗炎活性，常用于慢性溃疡和十二指肠溃疡的治疗；甘草中的黄酮具有消炎、解痉和抗酸作用；甘草也是人丹的主要原料之一。甘草还广泛应用于食品工业，精制糖果、蜜饯和口香糖等。甘草浸膏是制造巧克力的乳化剂，还能增加啤酒的酒味及香味，提高黑啤酒的稠度和色泽，也可用来制作某些软性饮料和甜酒。在化工、印染工业中，甘草也广有用途。

发明内容

本发明的目的是在于提供一种以金银花和青果为主要原料的银花青果茶及其制作方法。

本发明通过以下技术方案予以实现：