[发明专利]一种白灵菇营养菌棒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及白灵菇种植技术领域，尤其是一种白灵菇营养菌棒及其制备方法。

背景技术

白灵菇是一种食用和药用价值均很高的珍稀食用菌，其色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美，蛋白质含量占干菇的20%，含有17中氨基酸，多种维生素和无机盐。白灵菇在培养过程中，需要在多方面进行细致的照顾，首先是营养方面，然后是发菌及生长时的温度、湿度条件，光线的强度也很重要，还包括氧气的含量和pH值等条件，可见白灵菇的产率和产量的提高需要考虑诸多方面。

上述各项条件中，营养最为重要，即菌棒内各物质的选择及配比，传统技术中，菌棒以棉籽壳为主料，加入其它一些辅料，但是由于养殖户片面的追求成本，导致菌棒的营养极不均衡，最终使白灵菇的产率和产量无法有效的提高。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种结构科学合理、紧凑的一种白灵菇营养菌棒及其制备方法。

本发明采取的技术方案是：

一种白灵菇营养菌棒，其特征在于：其原料包括按重量份数比混合的以下组份：

而且，所述辅助肥包括磷肥和红糖，二者的重量比为1:2。

而且，所述锯末为栗子树锯末。

本发明的另一个目的是提供一种白灵菇营养菌棒的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

⑴按计量将各组分混合，加水，固态物重量占85～90%；

⑵搅拌均匀后，倒入粉碎机内粉碎；

⑶粉碎后的固液混合物装袋，每袋2.6～3斤；

⑷然后菌棒上锅蒸，90摄氏度蒸33～37小时，即完成菌棒的加工。

本发明的优点和积极效果是：

本发明中，将各组分按照比例充分混合，其中选用的锯末为栗子树锯末，辅助肥为磷肥和红糖的混合物，这些组分与水按照一定比例混合，粉碎后装袋，然后经过高温灭菌、蒸熟后即制得了成品，该菌棒接种白灵菇后，成活率在95%以上，白灵菇的产量增加20～30%，而且白灵菇肥大、肉嫩，整个过程中操作简便，生产成本低，极大地提高了白灵菇的经济收入。

具体实施方式

下面结合实施例，对本发明进一步说明，下述实施例是说明性的，不是限定性的，不能以下述实施例来限定本发明的保护范围。

一种白灵菇营养菌棒，其特征在于：其原料包括按重量份数比混合的以下组份：

其中的辅助肥包括磷肥和红糖，二者的重量比为1:2。锯末为栗子树锯末。

上述白灵菇营养菌棒的制备方法包括以下步骤：

⑴按计量将各组分混合，加水，固态物重量占85～90%；

⑵搅拌均匀后，倒入粉碎机内粉碎；

⑶粉碎后的固液混合物装袋，每袋2.6～3斤；

⑷然后菌棒上锅蒸，90摄氏度蒸33～37小时，即完成菌棒的加工。

实施例

⑴按计量将各组分混合，加水，固态物重量占85～90%；

⑵搅拌均匀后，倒入粉碎机内粉碎；

⑶粉碎后的固液混合物装袋，每袋2.6～3斤；

⑷然后菌棒上锅蒸，90摄氏度蒸33～37小时，即完成菌棒的加工。

选取相同地点的大棚，培养过程中温度、湿度、通风程度、光照等条件均相同。

选取传统菌棒300个，本发明的菌棒300个，经过培养，本发明的菌棒的接种成活率在95%以上，白灵菇的产量增加20～30%。

本发明中，将各组分按照比例充分混合，其中选用的锯末为栗子树锯末，辅助肥为磷肥和红糖的混合物，这些组分与水按照一定比例混合，粉碎后装袋，然后经过高温灭菌、蒸熟后即制得了成品，成熟的白灵菇肥大、肉嫩，整个过程中操作简便，生产成本低，极大地提高了白灵菇的经济收入。