[发明专利]大黄产地加工及保质包装储藏方法

权利要求书

1.一种大黄产地加工及保质包装储藏方法，其特征是步骤为：

（1）采收：

大黄在生长期的第3～4年采收，即移栽后的2～3年10月中旬，植株地上部分枯萎后，选晴天，土壤水分在10～20%时采收；采收时，先割去地上茎叶，留3～5cm残茎，晾晒1～2天后，在距主根茎30～50cm处，沿坡从低向高处开挖，刨开根体四周的泥土，将完整的根系取出，抖净泥土，晾晒至侧根柔软时，再用刀削去地上茎的残余部分；

（2）晾晒：

将运回的大黄根茎晾晒至5～6成干；

（3）净制：

选用符合生活饮用水卫生标准的水，用压力为2Mpa～6Mpa水枪淋洗大黄，淋洗至水头有淡黄色时或淋洗10min～20min，即停止；并用刷子刷去大黄根茎皱裂栓皮层中藏匿的土粒及杂质；

（4）切制：

沥尽水分，晾干大黄根茎表皮上因清洗而残存的水分，先把主根茎和侧根分离；并根据大小分别存放；对根茎大于50mm的，纵向切成两份或四份；

或对干燥的大黄根茎，浸润后，切制；要求水尽药透，润药时加水量为药材量的22-28%，时间为10～20小时；切片；

（5）干燥：

烘房或太阳房干燥，温度为35～45℃，切忌暴晒；白天摊开，晚上堆成堆，利于发汗，反复晒至含水量15%以下；

（6）包装：

大黄采用抽真空包装方式。 

2.如权利要求1所述的大黄产地加工及保质包装储藏方法，其特征是步骤还包括有：

（7）储藏：大黄保存为中温低湿型储藏库，最高温度不超过28℃，湿度范围在30%～60%；库房宽度为12-18m，高度为4-6m，墙壁厚度不少于35cm；

库中大黄垛与垛间距不小于100cm，货垛与墙的间距不小于50cm；货垛与梁的间距不小于30cm；货垛与柱的间距不小于30cm；货垛与地面的间距不小于10cm；库房内主要通道宽度不小于200cm；库房水暖散热器、供暖管道与储存药品的距离不小于30cm；照明灯具垂直下方不准堆放药品，其垂直下方与货垛的水平间距不小于50cm；

（8）养护；

保持库房中的阴凉、干燥、通风、避光；定期或不定期检查，防止虫蛀、霉变。

3.如权利要求1所述的大黄产地加工及保质包装储藏方法，其特征是步骤还包括有：

（9）运输：运输过程中忌雨淋，确保运输工具清洁。

4.如权利要求1所述的大黄产地加工及保质包装储藏方法，其特征是步骤还包括有：

步骤（1）采收后将大黄根茎小心轻放，装入袋中或筐中，运回晾晒加工。

5.如权利要求1所述的大黄产地加工及保质包装储藏方法，其特征是步骤还包括有：

步骤（4）切制；蛋吉：大的根茎先纵切成瓣，小的加工成圆锥形或腰鼓形，长5～17cm，直径3～10cm，除去大黄根茎外栓皮；

或片吉：根头部纵切瓣，再横切呈1～2cm厚片状。

6.如权利要求1所述的大黄产地加工及保质包装储藏方法，其特征是步骤 还包括有：

步骤（6）包装：进行真空、充氮或充二氧化碳、加脱氧剂气调包装。