[发明专利]一种省力研磨头组件

说明书

技术领域

本发明涉及到家用研磨器，具体指一种省力研磨头组件。

背景技术

调味料能够散发出一定的味道，改变食品的风味，是人们在食品烹制过程中所喜欢使用的。但是原始状态的调味料通常具有较大的体积，或为叶片状，或为大颗粒结构，或者为其它各种不规则的形状。人们通常将调味料研磨为粉状或细小的颗粒状使用，而不是以其原始结构添加。这是因为粉状或细小的颗粒状结构的调味料相较于其原始结构能够所散发的味道更浓郁，用量更省；同时，这些粉状或细小颗粒状的调味料添加到食物中后，会和食物均匀混溶，避免了人们在食用这些食物时原始结构调味料对人们味蕾的刺激。因此，研磨后的调味料更受到人们的喜爱。

调味料的研磨一般有工业研磨和家用研磨两种方式。工业研磨是采用机械将调味料研磨成理想的状态后再包装出售。由于粉状或细小颗粒状的调味料味道容易散失，因此研磨好的调味料有一定的保存期，并且这个保存期相较于原始结构的调味料保存期要短很多。家用研磨是采用一些较小的方便手握的小型研磨器对调味料进行研磨，每次的研磨量基本上就是该次烹饪所需要的用量，新鲜研磨出来的调味料其所提供的味道更加自然原始和纯正。随着人们对生活品质要求的提高，家用研磨器越来越受到人们的欢迎。

家用研磨器的结构主要包括用于盛放待研磨调味料的瓶体和设置在瓶体出口上的研磨头组件。研磨时，将瓶体内的物料送入研磨头组件内，经研磨头组件研磨成粉末，倒出使用。现有的研磨头组件通常包括公研磨头和母研磨头；所述的母研磨头为中间具有通孔的环状结构，通孔的内侧壁上设有母研磨齿；所述的公研磨头能相对母研磨头转动地设置在所述的通孔内并与母研磨头之间具有间隙，该间隙为调味料的研磨和出料通道。由于调味料在研磨时需要使其滞留在间隙内，因此，要求该间隙的宽度大大小于待研磨调味料的粒径或厚度，以避免调味料未经研磨就流出；但是这样调味料会滞留在通道内，堵塞通道，增加研磨时公研磨头和母研磨头之间相对转动的阻力，转动困难吃力。如果增大该间隙的宽度，则需要牺牲研磨粒度，研磨后的颗粒较大，不仅影响口感，而且影响到调味料的使用效果。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的现状提供一种转动轻松省力且研磨细度好的省力研磨头组件。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：该省力研磨头组件，包括母研磨头和公研磨头，所述母研磨头为具有通孔的环状结构，通孔的内周壁上设有母研磨齿，所述公研磨头的外周壁上设有与所述母研磨齿相适配的公研磨齿，所述公研磨头位于所述通孔内并与所述通孔的内周壁间隔有间隙；其特征在于所述公研磨头包括有同心的第一圆台和第二圆台，所述第一圆台的高度与所述第二圆台高度的比例为1:0.8～1.2，并且第一圆台的上端面与第二圆台的下端面重合；所述公研磨头的外周壁上设有3或4片螺旋桨叶，各螺旋桨叶的上端面与所述第一圆台的上端面基本平齐，各螺旋桨叶的下端面与所述第二圆台的侧面接合，并且各螺旋桨叶的下端外侧延伸至所述第二圆台的周缘。

较好的，所述第一圆台的上端面的直径：第一圆台的下端面的直径：所述第二圆台的下端面的直径为1:1.5～2.5:5～6。

所述螺旋桨叶靠近所述第一圆台的根部的厚度为0.8～3毫米，并且，所述螺旋桨叶的横截面远离所述第一圆台的外端为倒角。

设置在所述通孔内的母研磨齿在所述母研磨头的横截面上显示为沿所述通孔周壁依次排列的锯齿波结构。

所述母研磨头的入口端面与各所述母研磨齿的第一侧面的夹角为60～85°。

所述公研磨头上的螺旋桨叶的形状符合下述方程：

x=a*cos(t*(d*360))

y=b*sin(t*(d*360))

z=c*t

其中，

x、y、z分别代表螺旋桨叶上各点在X轴、Y轴和Z轴上的坐标；所述X轴平行于所述公研磨头的顶面，所述Y轴垂直于所述公研磨头的顶面和X轴，并且X轴和Y轴位于同一个平面内，所述Z轴同时垂直于X轴和Y轴。

a和b分别代表X轴和Y轴的螺旋线半径，c代表螺旋桨叶一个螺旋周期的长度，t为角度变量；d代表螺旋桨叶单位螺旋长度内所含的螺旋周期；

所述c取值范围为60～140，t的取值范围为0～2π，所述d=1，所述a、b的取值范围为8～20。

所述a、b的取值为11.8，所述c的取值为90。