[发明专利]一种柠檬酸钙的生产方法及其应用

权利要求书

1.一种柠檬酸钙的生产方法，该方法包括：在生成柠檬酸钙的条件下，将含柠檬酸的溶液与氢氧化钙和/或碳酸钙接触；其特征在于，至少部分接触过程在磁场的作用下进行。

2.根据权利要求1所述的方法，其中，所述磁场的强度为80000-150000高斯。

3.根据权利要求2所述的方法，其中，所述磁场的强度为80000-100000高斯。

4.根据权利要求1-3中任意一项所述的方法，其中，所述柠檬酸钙的生产在反应罐中进行，并在所述反应罐的外壁设置磁场发生装置。

5.根据权利要求4所述的方法，其中，在所述反应罐的底部设置磁场发生装置。

6.根据权利要求4所述的方法，其中，所述接触分为连续的多阶段进行，所述多阶段包括依次串联的多个反应罐，将含有柠檬酸的溶液与氢氧化钙和/或碳酸钙进行接触的方式为：向第一级反应罐中连续引入含有柠檬酸的溶液以及氢氧化钙和/或碳酸钙，并将得到的含有柠檬酸钙晶体的浆液依次连续引入后续阶段的反应罐中，含有柠檬酸的溶液与氢氧化钙和/或碳酸钙在各级反应罐中的至少部分接触过程在磁场的作用下进行。

7.根据权利要求1或6所述的方法，其中，以一水柠檬酸计，所述含柠檬酸的溶液中柠檬酸的含量为0.01-0.15mg/ml。

8.根据权利要求1或6所述的方法，其中，以一水柠檬酸计，所述含柠檬酸的溶液中的柠檬酸与以钙元素计的氢氧化钙和碳酸钙的总量的摩尔比为1：1-2。

9.根据权利要求7所述的方法，其中，所述含柠檬酸的溶液为柠檬酸发酵液除去菌体后的柠檬酸发酵清液。

10.根据权利要求1或6所述的方法，其中，生成柠檬酸钙的条件包括：终点pH值为4.1-4.3，接触温度为55-65℃。

11.权利要求1-10中任意一项所述的方法在柠檬酸生产中的应用。