[发明专利]一种小麦蛋白质涂布食品包装纸及其制备方法

权利要求书

1. 一种小麦蛋白质涂布食品包装纸，其特征是：包括由纸浆打浆抄造而成的基纸和涂布于基纸上的涂层；

涂层中配方比例按重量份计如下：20~50份小麦蛋白质，以0.05~0.1份亚硫酸钠配置成的质量浓度为0.05%~0.1%的水溶液，以1~4份乙酸配置成的体积浓度为1%~4%的水溶液。

2.权利要求1所述小麦蛋白质涂布食品包装纸的制备方法，其特征是按重量份计步骤如下：

（1）基纸的制备：取以绝干浆重量计为100份的纸浆原浆，进行打浆，打浆度为30~60°SR，再经纸浆抄纸得到湿纸页，湿纸页压榨、脱水、95~110℃烘干后得到基纸；

（2）涂料的制备和涂布：取20~50份小麦蛋白质粉末，倒入密封瓶中，加入由0.05~0.1份亚硫酸钠配置成的质量浓度为0.05%~0.1%的水溶液，震荡使之分散开；静置20~40min，然后在磁力搅拌条件下缓慢加入以1~4份乙酸配置成的体积浓度为1%~4%的水溶液，控制pH为3~5，充分搅拌混合均匀后得到涂料；将所得涂料采用塑压法涂布于步骤（1）所得纸张上；塑压时进料速度为1~6m/min，温度为20~40℃，面压力为100~150kg/cm³。

3.如权利要求2所述小麦蛋白质涂布食品包装纸的制备方法，其特征是：步骤（1）中所述纸浆抄纸步骤为：在打浆后的浆液内加入添加剂，混合均匀后得到纸浆，经造纸机、脱水成型后即得湿纸页。

4.如权利要求2所述小麦蛋白质涂布食品包装纸的制备方法，其特征是：步骤（1）中所述纸浆为木浆和/或非木材植物纤维浆。

5.如权利要求3所述小麦蛋白质涂布食品包装纸的制备方法，其特征是：步骤（1）中所述添加剂为：1~4份增强剂阳离子淀粉和/或1~4份改性淀粉。

6.如权利要求2所述小麦蛋白质涂布食品包装纸的制备方法，其特征是：步骤（2）中所述涂布量为5~60 g/m2。

7.如权利要求2所述小麦蛋白质涂布食品包装纸的制备方法，其特征是：步骤（1）中所述基纸定量为100~110 g/m2。