[发明专利]一种拆卸式的用于煤气炉燃烧器的火焰热量控制装置

权利要求书

1.一种用于一煤气炉的炉面的附属装置，该炉面上有一燃烧器和一栅栏部件作为支撑一炊具的支撑，该附属装置的特征是：

a)一环形凹面中空的盘状的结构，其有较大尺寸的顶端的圆周围绕了顶端的开口和较小尺寸的底端的圆周围绕了底端的开口，该结构从该底端的圆周起向上和向外延伸直至该顶端的圆周，该结构被众多的孔洞所贯穿，然而相对于孔洞在该结构较上部位的较稀疏的分布，孔洞在该结构较下部位有较稠密的分布；

b)该盘状的结构是放置在该炉面上并围绕该燃烧器，故其顶端的圆周是低于并有一段距离于该支撑的顶端因而形成一间隙，该炊具的底部是放置在该支撑的顶端上；

d)该盘状的结构是一拆卸式的火焰热量控制装置，其能增加在烹调时该燃烧器的火焰对炊具的加热效率，该结构能控制火焰的辐射热，把最初由火焰产生的背离该炊具的向下和向外辐射的辐射热反射回去加热该炊具，该结构又能控制火焰的燃烧所产生的热的对流包括空气的对流去加热该炊具，其间较低温度的环境的空气主要是流过在该结构的较下部位的较稠密分布的孔洞去介入火焰的燃烧，较高温度的空气和较高温度的由火焰的燃烧所产生的废气被该盘状结构所包围，因而被限制地向上流动去加热该炊具的底面，并通过该间隙向上和向外流出去加热该炊具的侧面。

2.一种用于一煤气炉的炉面的附属装置，该炉面上有一燃烧器和一栅栏部件作为支撑一炊具的支撑，该附属装置的特征是：

a)一中空的向斜上方伸展的环墙的结构，其有较大尺寸的顶端围绕了顶端的开口和较小尺寸的底端围绕了底端的开口，该结构从该底端起向上和向外延伸直至该顶端，该结构被众多的孔洞所贯穿，然而相对于孔洞在该结构较上部位的较稀疏的分布，孔洞在该结构较下部位有较稠密的分布；

b)该结构是放置在该炉面上并围绕该燃烧器，该结构的顶端是低于并有一段距离于该支撑的顶端因而形成一间隙，该炊具的底部是放置在该支撑的顶端上；

d)该结构是一拆卸式的火焰热量控制装置，其能增加在烹调时该燃烧器的火焰对炊具的加热效率，该结构能控制火焰的燃烧所产生的热的对流包括空气的对流去加热该炊具，其间较低温度的环境的空气主要是流过在该盘状结构的较下部位的较稠密分布的孔洞去介入火焰的燃烧，较高温度的空气和较高温度的由火焰的燃烧所产生的废气被该结构所包围，因而被限制地向上流动去加热该炊具的底面，并通过该间隙向上和向外流出去加热该炊具的侧面。

3.根据权利要求1或2所述的附属装置，其特征在于：该结构是耐用的金属或耐用的合金所制成，在该结构的顶端和底端有一卷边或者一边框。

4.根据权利要求3所述的附属装置，其特征在于：该结构经过表面处理，该表面处理包括了用化学的或者电化学的或者陶瓷的方法。

5.根据权利要求4所述的附属装置，其特征在于：所述的经处理的表面包括是白色的或者黑色的。

6.根据权利要求1或2所述的附属装置，其特征在于：该火焰热量控制装置是用于有封闭式的燃烧器安装结构或有开启式的燃烧器安装结构的煤气炉。

7.根据权利要求1或2所述的附属装置，其特征在于：该结构有对称的形状。

8.根据权利要求1所述的附属装置，其特征在于：该结构的内表面是一个抛物面。

9.根据权利要求2所述的附属装置，其特征在于：该结构的内表面是一个环形内凹面。

10.根据权利要求9所述的附属装置，其特征在于：该结构的内表面是一个抛物面。