[发明专利]一种青稞西洋参保健饮品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种青稞西洋参保健饮品及其制备方法。 

背景技术

青稞（Hordeum vulgare Linn. var. nudum Hook.f.）是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植约有400万年的历史，从物质文化之中延伸到精神文化领域，在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。有着广泛的药用以及营养价值. 青稞嫩苗含有丰富酵素、维生素、蛋白质、叶绿素等营养成份。其中SOD酵素能有效清除体内垃圾，增加荷尔蒙释放，降低血脂；含有的β胡萝卜素具有强力消炎、解毒、抗癌、除臭等作用；钾离子能被人体迅速吸收，消除疲劳，延长寿命，恢复大脑敏捷的思维；矿物质碱性离子，可中和血液酸碱值，促进新陈代谢，避免慢性疾病的产生；此外，丰富的膳食纤维可降低胆固醇、平衡血糖，并可防治便秘及癌症，对大肠直肠癌及乳癌有明显的辅助疗效。 

西洋参（Panax quinquefolius）是人参的一种，又称广东人参、花旗参，由于美国旧称为花旗国而得名，原产于美国北部到加拿大南部一带，以威斯康辛州为主。通常照产地分成（一般所称的）花旗参与加拿大参；两者虽然同种，但因为气候影响，前者的参面横纹比后者更明显，有效成分含量也较高。科学研究表明西洋参具有保护心血管系统、提高免疫力抗肿瘤、促进血液活力、降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢等作用。 

本发明青稞洋参速溶保健饮品是我公司通过长期研究，结合传统藏医药理论和现代生物技术，选用西藏高原环境下生长的优质青稞嫩苗和进口西洋参为原料，采用先进的细胞破壁技术高效开发原料中有效成分精制而成。有效的将青稞嫩苗和西洋参的功效合二为一，长期服用具有效提高免疫力，改善人体肠胃功能、补充体力等显著作用。 

发明内容

发明目的： 

本发明的目的是提供本发明涉及一种青稞西洋参保健饮品。 

技术方案： 

一种青稞西洋参保健饮品，其特征在于按重量份数计，其包括青稞1-10份、西洋参1-5份、食品增香剂0.1-0.5份。 

作为一种优化方式所述的一种青稞西洋参保健饮品由青稞7份、西洋参2.9份、食品增香剂0.1份构成。 

其中所述青稞为青稞嫩苗，食品增香剂为乙基麦芽酚。 

所述的一种青稞西洋参保健饮品的制备方法，其特征在于按如下步骤实现： 

A、收割15-20cm 长度青稞嫩苗，拣选、除杂、清洗、采用热风烘干、剪切成1-2cm片段、微波灭菌、待用； 

B、拣选西洋参进行清洗、热风烘干、超微粉碎、微波灭菌待用； 

C、将检验合格的青稞嫩苗、西洋参、食品增香剂按上述的比例混入混料机进行混匀，待用。 

E、原料混匀后，转入全自动包装机，按生产需求进行包装生产； 

F、检验、入库。 

服用方法 

加入本发明兑300—500ml开水混匀后，即可饮用。 

有益效果： 

1、功能作用 

提高免疫力、改善胃肠功能、补充体力、调节人体酸碱平衡 

2、适应人群 

免疫力低下、中老年人、体质虚弱、有便秘等胃肠功能障碍人群。 

3、本发明实施可提高农民种植青稞的科学意识，通过产业结构调整和科技创新，增加农民收入。项目产品的研究，填补了西藏空白，充分利用西藏的天然、无污染优势，从市场出发，进行产品研发，项目技术工艺结合产品实际，确定了关键技术点。项目创新点主要是利用现代的高新技术对西藏特色资源开发，提高了产品的性能，调整了农业产业结构，提升了青稞附加值。 

研究生产青稞系列速溶茶产品对于繁荣地区经济、开发西特色资源和传播藏文化具有重要意义。 

具体实施方式

以下实施例中食品增香剂为乙基麦芽酚。所述的西洋参口服液购自福建省力菲克药业有限公司。 

实施例1 

一种青稞西洋参保健饮品，其特征在于按重量份数计，其由青稞1份、西洋参1份、食品增香剂0.1份组成。 

按如下步骤实现： 

A、收割15-20cm 长度青稞嫩苗，拣选、除杂、清洗、采用热风烘干、剪切成1-2cm片段、微波灭菌、待用； 

B、拣选西洋参进行清洗、热风烘干、超微粉碎、微波灭菌待用；