[发明专利]一种预防血脂异常的养生茶冲剂

说明书

  

技术领域

本发明属于营养食品领域。

背景技术

随着人民群众生活富裕程度越来越高，高脂饮食比较普遍。血脂异常者越来越多——血浆中胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白异常增高。这些异常升高的脂质沉积在血管壁上，形成粥样硬化斑块，造成血管管壁狭窄甚至闭塞，引起心绞痛、心肌梗死、脑梗死等严重后果，危害生命。人们有了高脂血症，应该去医院看医生，遵医嘱服药治疗，这是必不可少的。广大人民群众还希望通过食疗的办法预防高脂血症。但是目前市场上降脂的食品不是太多，而且存在着效果不够明显，见效比较迟缓的问题，群众对此不满意。

针对以上提出的问题，本发明提供一种预防血脂异常的养生茶冲剂，它能解决以往此类降脂产品中效果不够明显，见效比较迟缓的问题，具有效果好、见效快的优点。

发明内容

本发明是通过以下技术方案来实现的：

1、一种预防血脂异常的养生茶冲剂，采用食品原料制备，配方按重量比为：

桑叶5——9份                葡萄6——10份                      大豆7——12份     

菊芋5——9份

这种预防血脂异常的养生茶冲剂是由下列方法制成的：

（1）按上述重量比，将葡萄提取葡萄多酚，工艺方法是：将葡萄洗净捣碎，把葡萄籽和葡萄皮肉分离；先用微波提取葡萄皮多酚，工艺条件是：按1∶25的料液比加入50%乙醇，微波功率180W处理35秒，于70℃水浴浸提25min；后回收乙醇，浓缩、干燥、粉碎，得提取物细粉；然后用微波浸提葡萄籽花色素原，工艺条件是：70℃乙醇溶液，按1∶9的料液比，微波处理10秒，于50℃水浴浸提30 min，尔后，用大孔吸附树脂精制，将葡萄籽花色素原吸附在树脂上，吸附-解附与其它物质分开，达到纯化的目的；将上述两种提取物混合，搅拌均匀，得葡萄多酚提取物细粉；

（2）按上述重量比，将大豆提取大豆皂苷，工艺方法是：由原料大豆制成36目的大豆豆渣，用40%乙醇浸泡，在70℃条件下回馏6h，将混合物过滤，取上清液以24ml/min的流速用50%乙醇上柱洗脱，得提取物大豆皂苷细粉；

（3）按上述重量比，将菊芋提取低聚果糖，工艺方法是：将鲜菊芋洗净、切碎，加3倍体积水，90~95℃浸提2次，每次30min，过滤，合并滤液；将滤液经氢氧化钙处理，中和使溶液PH=8~10，产生絮状的碳酸钙，沉淀离心过滤，得到澄清的菊芋液，用离子交换树脂处理菊芋液，流出液置放于室温下，PH=1.5~2.0，酸解6小时，过强阴离子树脂，汁液浓缩、喷雾干燥，得菊芋提取物低聚果糖细粉；

（4）按上述重量比，将桑叶按常规水提取工艺提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物细粉；

（5）将上述（1）、（2）、（3）、（4）提取物细粉混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，每小袋内含提取物1.2克，制成预防血脂异常的养生茶冲剂。

本配方中的原料是卫生部公布的药食两用品种和食品可用品种。

本发明根据民间传统配方，精心研制而成。本方重用葡萄提取之葡萄多酚和大豆提取之大豆皂苷。葡萄多酚从葡萄果皮果肉和种子中提取，其中含量最多的就是花色素原，花色素原是一种强抗氧化剂，同时又可有效降低胆固醇和低密度脂蛋白，预防血栓形成，有助于避免动脉弹性纤维变硬而导致动脉硬化和心脑血管疾病的发生；大豆皂苷有显著的调节血脂的作用，主要是通过增加胆汁分泌，降低血中胆固醇和甘油三酯含量，从而预防高脂血症。曾有人做人体实验，对高脂血症、动脉硬化和高血压患者给予大豆皂苷制品，可使总胆固醇量下降29%，甘油三酯下降12%。辅以桑叶提取物，主要是桑叶提取物中含有生物碱1-脱氧野尻霉素（DNJ），它的作用是抑制a-糖苷酶的活性，因此人体服用后，延迟了糖类的分解吸收作用，使之不集中在小肠段消化吸收而引发血糖值的迅速上升，而是延迟至大肠段，受肠内细菌的作用而分解，产生乳酸、乙酸等有机酸而被人体排出。减少对糖类的消化吸取，于降低血脂意义重大。佐以菊芋（俗称洋姜、鬼子姜，大众常用腌制咸菜）提取之低聚果糖，主要是取其调节肠道菌群，促进钙的吸收，从而预防骨质疏松。低聚果糖属不消化糖，食后不会增加血糖和胰岛素。高血脂者主要集中在中老年特别是六十岁以上的老年人，降脂的同时预防骨质疏松几乎是每个老年人的需要。纵观全方，诸味配伍，相辅相成，既降低血脂，又缓解动脉硬化，预防骨质疏松，重点突出，标本兼顾，确是降脂良方，它具有效果好，见效快的优点。

具体实施方式

通过以下实施方式对本发明做具体说明：