[发明专利]一种测定藜蒿中痕量汞的方法

说明书

技术领域

本发明属于分析测试领域，涉及一种测定藜蒿中痕量汞的方法。

背景技术

藜蒿（Artemisia selengensis），又名萎蒿、水艾、柳蒿，是菊科蒿属唯一的多年生水生草本植物。地下茎粗色白，地上茎直色紫红，叶一般成羽裂状，花黄。在我国东北、华北、华中等地均有分布，江西鄱阳湖一带所产藜蒿最为有名，被誉为“鄱阳湖的草，南昌人的宝”。藜蒿的优点主要体现在以下几个方面：

1.食用方面：藜蒿嫩茎以其独特的香、脆成为一味佳肴，有藜蒿炒腊肉、藜蒿炒蛋、藜蒿炒韭菜等，各具风味，美不胜收。

2.营养方面：藜蒿富含膳食纤维、钾钙等矿物质元素、维生素、蛋白质、绿原油等^[1]。

3.药用方面：藜蒿具有“补中益气，利膈开胃，疗心悬，久服轻身，耳目聪明，长毛发令黑”等功效。

但藜蒿也会被有害物质污染，例如重金属汞。江西省地方标准规定藜蒿中汞的含量不得高于0.01mg/kg。汞是一种剧毒的重金属，具有较强的挥发性、迁移性和高度的生物富集性。汞可以通过自然过程和人为活动在环境中迁移，释放到环境中的无机汞转化为有机汞，并主要以甲基汞形式存在，能通过食物链在更高营养级的动物体内蓄积，人类也会因为食用鱼和其他海产品导致体内汞蓄积。已有研究表明长期暴露于汞，可导致明显的行为改变，汞的神经毒性也十分显著，主要表现为神经系统损害的症状，如运动失调、语言障碍、视野缩小、听力障碍、感觉障碍及精神症状，严重者可致瘫痪、肢体变形、吞咽困难甚至死亡。

据国内外文献报道汞的主要测定方法主要分为光谱法和色谱法。

其中光谱法有：双硫腙分光光度法（陈建平.双硫腙分光光度法测定十味扶正颗粒中汞的含量[J].药物鉴定,2007，16(20):36～37.）、EDTA差减滴定法（王瑞斌,张成孝.EDTA差减滴定法测定汞污染土壤中汞[J].冶金分析,2007,27(12):54-56.）、冷原子吸收光谱法（丁健华,洪 茵,李加新,黄美珍.微波消解样品-冷原子吸收光谱法测定鱼粉中微量汞[J].理化检验-化学分册,2008,44(9):860-61,867.）等。这些方法等被广泛的应用于样品中（总）汞含量的测定。陈建平（陈建平.双硫腙分光光度法测定十味扶正颗粒中汞的含量[J].药物鉴定,2007，16(20):36～37.）采用湿法消化对样品进行预处理，用双硫腙分光光度法测定十味扶正颗粒中汞的含量，方法简便，精密度良好。王瑞斌等（王瑞斌,张成孝.EDTA差减滴定法测定汞污染土壤中汞[J].冶金分析,2007,27(12):54-56.）提出了快速测定汞污染土壤中汞含量的EDTA差减滴定法。将土壤样品用H₃PO₄和H₂SO₄混合酸溶解，用焦磷酸钠掩蔽Cu²⁺，调至pH 5～6，以二甲酚橙为指示剂，用EDTA标准溶液滴定溶液中能与EDTA络合的全部金属离子的总量；然后在另一份相同试液中，先加入硫脲掩蔽Hg²⁺ ，再用EDTA标准溶液滴定除汞外的其它金属离子，利用二者之差计算汞的含量。改进后的方法，简单、快捷、干扰小，测定结果与国家标准方法一致，相对标准偏差小于2.0%，加标回收率在97.2%～100.1%之间