[发明专利]串保持件

说明书

技术领域

本发明涉及用于将肉类和鱼贝类等穿在串上来立在炉等上烧烤的串保持件。

背景技术

以往，在对串体（将鱼贝类等烹调对象穿在串上而形成的整体）进行烧烤的情况下，通常为在炭炉、煤气炉等放置烧烤网，将串体平放在烧烤网上烧烤，但有以下问题：调节火候困难，串体带有烧烤网的痕迹而无法美观地进行烧烤等。因此提出了将串体以围绕在炉等的周围的方式立着进行烧烤的串保持件（例如，专利文献1等）。

专利文献1：日本特开2003-290047号公报

但是，上述串保持件部件数量较多，随之结构复杂。而且，所述串保持件形成为支承串体两端部分的结构，因此炉的热量的一部分被所述串保持件遮蔽。由此，对于串体的热效率较低。因此，不仅串保持件自身的价格变高，燃料费用也变高，难以实现低成本化。此外，由于所述串保持件为清扫较为麻烦的构造，因此使用较为不便。特别地，由于实际烧烤串体必须准备专用的炉，因此在这一方面也可以说所述串保持件成本较高且使用不便。

发明内容

本发明是鉴于上述背景创作的，其目的在于提供一种串保持件，其能够实现低成本且使用方便。

本发明的串保持件具备：基部，其能够放置在炉或灶上；以及保持单元，其设置于所述基部，且能够对串的后侧端部进行保持以使该串相对于所述炉或灶倾斜地立起。

根据上述形态的串保持件，在该串保持件被放置在炉或灶上的状态下，使该串保持件保持串的后侧端部，此时，通过炉或灶的热量对串进行加热。所述串保持件与以往相比部件数量少，且结构简单，因此能够较低地抑制价格。而且，串保持件仅对串的后侧端部进行保持，串以相对于炉等倾斜立起的状态被支承在炉或灶的上方位置，因此能够高效地对串进行加热。由此，所述串保持件能够较低地抑制燃料费用，在成本方面能够获得较大的优势。所述串保持件与炉或灶不为一体，且结构简单，因此清扫容易且使用方便。特别地，由于所述串保持件为放置在炉或灶上使用的类型，因此，对于能够应用的炉或灶几乎没有种类上的限制，能够利用现在使用的炉或灶。在这一方面，所述串保持件能够实现低成本化并且使用方便。

所述基部可以构成为具有：主体部，其能够放置在所述炉或灶的烧烤网上；以及钩，其设置于所述主体部且能够卡定于所述烧烤网。

根据上述形态的串保持件，能够通过钩将所述串保持件可靠地安装在所述烧烤网上。由此，即使在被穿在串上的烹调对象较重时所述串也不会倒下。在这一点上所述串保持件使用更加方便。

所述保持单元可以为支承孔，所述串的后侧端部能够插入至所述支承孔。

根据上述形态的串保持件，由于所述保持单元的结构简单，因此能够更低地抑制所述串保持件的价格。

所述支承孔可以构成为，其具有多边形的孔形状，该多边形的一个顶点朝向与所述串的倾斜方向对应的方向。

根据上述形态的串保持件，能够使串以固定的倾斜方向和倾斜角度倾斜。在这一点上所述串保持件的使用更加方便。

所述支承孔可以构成为具有能够将所述串的后侧端部有富余地插入的内部形状且能够对所述串进行两点支承。所述基部可以构成为具有水平板和铅直板。所述支承孔可以构成为具有：出口侧支承孔，其为形成于所述铅直板上的贯通孔；以及入口侧支承孔，其为形成于所述水平板上的贯通孔。

根据上述形态的串保持件，能够使串容易地插入支承孔。此外，由于支承孔为贯通的，因此其周边的清扫变得容易。在这些点上，所述串保持件使用更加方便。

附图说明

图1为用于对本发明的串保持件的实施方式进行说明的图，其是示出串保持件的使用状态的参考图。

图2为所述串保持件的主视图。

图3为所述串保持件的后视图。

图4为所述串保持件的俯视图。

图5为所述串保持件的仰视图。

图6为所述串保持件的右侧视图。

图7为所述串保持件的沿图2中的A-A线的剖视图。

图8为所述串保持件的立体图。

标号说明

1：串保持件；

10：基部；

11：主体部；

111、113：铅直板；

112：水平板；

12：支承孔；

121：出口侧支承孔；

122：入口侧支承孔；

13：钩部；

2：炉；

21：烧烤网；

22：网眼；

3：串体。

具体实施方式