[发明专利]具有养颜、瘦身作用的功能食品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种功能食品，尤其是涉及一种具有养颜、瘦身作用的功能食品及其制备方法。

背景技术

众所周知，细胞被氧化的过程，即是人衰老的过程，抗氧化、防衰老已成为靓丽女士养颜瘦身的时尚追求。

为了争夺和抢占女士养颜和美容这一巨大市场，各类用于女士护肤的化妆品可谓林林总总、千千万万。但是各类护肤品，只能缓解皮肤表面，无法解决细胞被氧化和微循环、抗衰老及体内排毒的生理现象。

随着人们生活水平的不断提高，女士们对爱美的追求也日益发生着深刻的变化。众多有追求的女士已不再仅仅满足于皮肤表层上的涂抹和护理，而开始注重内养外调，且内养更为重要。

发明内容

为了解决现有化妆品只能缓解皮肤表面，无法解决细胞被氧化和微循环、抗衰老及体内排毒的技术问题，本发明提供了一种配方合理、具有多种营养成分、无任何添加剂，长期食用可具有养颜、瘦身作用于一体的功能食品。

为此，本发明提供的功能食品由以下重量份的原料制成：彩粒小麦50—100份、薏苡仁20—30份、葡萄籽15—30份、玫瑰花25—45份、荷叶25—45份、沙棘10—25份、核桃仁5—10份、黑芝麻15—40份、胡萝卜5—10份、花生5—10份。

本发明优选的技术方案是所提供的功能食品由以下重量份的原料制成：彩粒小麦60—90份、薏苡仁22—28份、葡萄籽20—25份、玫瑰花30—40份、荷叶30—40份、沙棘15—20份、核桃仁6—8份、黑芝麻20—30份、胡萝卜6—8份、花生7—12份。

本发明进一步优选的技术方案是所提供的功能食品由以下重量份的原料制成：彩粒小麦80份、薏苡仁25份、葡萄籽23份、玫瑰花35份、荷叶35份、沙棘18份、核桃仁7份、黑芝麻25份、胡萝卜7份、花生9份。

本发明中所用的彩粒小麦粉为咖啡红色小麦粉、紫色小麦粉、蓝色小麦粉、绿色小麦粉、褐色小麦粉、灰色小麦粉、黑色小麦粉中的至少一种。

本发明的成分之一的彩粒小麦全麦粉属有色食品，除比同类食品含有更多的植物蛋白、氨基酸、硫胺素、膳食纤维、维生素A及微量元素钙（Cａ）、铁（Fｅ）、锌（Zｎ）、硒（Sｅ）、碘（I）外，还富含其它同类食品中所缺乏的花青素、类黄酮、生物碱、植物甾醇、强心甙等活性物质。花青素，具有较强的改善循环系统和增进皮肤的光滑度和皮肤营养剂之功效。硫胺素，具有延缓皮肤衰老之功效，还可改善记忆力，使人容光焕发。另外，维生素A具有调节表皮及角质层新陈代谢的功效，可以抗衰老，去皱纹；减少皮脂溢出而使皮肤有弹性，同时淡化斑点，柔润肌肤；还能够有效预防肥胖，保持女性苗条的身材。

薏苡仁被誉为“生命健康之禾”，具有健脾渗湿、止泻排脓、美白除斑之功效。常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠纹、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皮肤粗糙等都有良好疗效。

玫瑰花具有“解郁圣药”的美称，其含挥发油，油中主要成分为香茅醇、牻牛儿醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇。另外还含有槲皮苷、鞣质、脂肪油、有机酸、维生素A、C、B、E、K等。其具有理气解郁、活血散瘀、调经止痛之功效，可用于温养心肝血脉，调理肠胃，抒发体内郁气，改善内分泌失调，促进血液循环，养颜护肤。

葡萄籽中含原花青素（OPC）。OPC是一种强抗氧化剂，可清除人体内有毒的自由基，保护细胞组织免受其氧化损伤。具有抗衰老、防癌作用，可用于维护皮肤健康、淡化色斑、美白肌肤、阻止紫外线。葡萄籽均采用超微粉碎技术可以使籽中营养物质被充分利用。

沙棘内含有大量的超氧化物歧化酶（SOD），具有抗氧化、平衡人体内自由基、调节免疫细胞活性、增强免疫功能等作用，其富含多种生物营养成分，可对护理皮肤，防皱抗衰起到很好的作用。

荷叶中含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C，还含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸以及抗有丝分裂作用的碱性成分，其具清热解毒、凉血止血、消暑利湿、健脾升阳，散瘀止血之功效，自古以来荷叶即被奉为瘦身之良药，具有降血压，降血脂，减肥之作用。

本发明运用中医“君臣佐使”配伍理论，以彩粒小麦为主料，辅以薏苡仁、葡萄籽、玫瑰花、荷叶、沙棘药食同源材料，并添加胡萝卜丁、核桃仁、黑芝麻、花生作为香料调味剂，调和口感，所有原料取于自然、源于天然、安全可靠。