[发明专利]一种精致绿茶的生产工艺

权利要求书

1.一种精致绿茶的生产工艺，包括茶叶原料，其特征在于：所述生产工艺包括如下步骤：

    （1）鲜叶摊放：将采摘下来的鲜叶放置在摊晾机上摊放；

    （2）杀青：将检查合格的牙叶放入杀青机内进行杀青；

    （3）理条：将上述步骤的茶叶投入到理条机中理条，投叶量为1-1.5Kg/次；

    （4）整形：将理条之后的茶叶投入多功能理条机中继续茶叶整形，然后摊凉；

    （5）辉锅：将上述整形之后的茶叶投入到另一个多功能理条机内进行辉锅；

    （6）烘干：将辉锅之后的茶叶投入烘干机内进行烘干；

    （7）精致：将烘干之后的茶叶通过提升机投入风选机内进行分筛，筛去碎末，拣梗剔杂；

    （8）包装保存：将合格的茶叶放入包装袋内放在温度为0-6°C的环境中保存。

2.根据权利要求1所述一种精致绿茶的生产工艺，其特征在于：

    所述步骤（1）中摊晾机机内的温度保持≤25°C，摊放的时间≤6h，摊放的厚度≤2cm；

    所述步骤（2）杀青机的温度≥200°C，时间≥30S；

    所述步骤（3）的理条机上理条时间为15-20min；

    所述步骤（4）中温度为80°C，整形时间为20min，摊凉厚度≤3cm，摊凉时间为8min；

    所述步骤（5）辉锅的温度为60-70°C，先低后高，逐渐升至80-90°C，投叶量为0.1-0.15Kg/槽，时间为5-10min；

    所述步骤（6）烘干记得温度为90-110°C，厚度为1-1.5cm，时间为5-10min。