[发明专利]中药半夏蛋白的生物改性工艺

权利要求书

1.中药半夏蛋白的生物改性工艺，其特征在于所述生物改性工艺包括如下步骤：

（1）中药材半夏粉碎后进行灭菌处理；

（2）生成半夏蛆卵：配制半夏蛆卵培养液，保持温度25-55℃，时间48-240h，生成虫卵；

（3）半夏幼蛆培殖：配制半夏幼蛆培养液，分装至三角烧瓶中，每个瓶中装入前面培殖的虫卵，分别固定在摇床上，摇床1-100r/min，培殖12-48h，生成半夏幼蛆；

（4）半夏蛆虫培育：配制半夏幼蛆培育液，加入上述含幼蛆培养液进行培育，培育出的半夏蛆虫由乳白色变为乳黄色，培育过程完成，培育参数：pH=5.5-8，搅拌速度1-20r/min，温度25-45℃，通气量0.5-20L/min，时间72-168h；

（5）蛆虫分离、清理及灭活：将培育液及培育出的半夏蛆虫一起放入分离机中虫液分离，用纯净水漂洗后再用热纯净水喷淋半夏蛆虫，半夏蛆虫被灭活；

（6）蛆虫干燥：灭活的半夏蛆虫干燥，得到半夏蛆虫成品。

2.根据权利要求1所述的中药半夏蛋白的生物改性工艺，其特征在于所述半夏蛆卵培养液由10.0g半夏、0.5-2L去离子水、20-50g麦麸、0.1-0.5gK₂HPO₄及0.5~2g蛋白胨混合而成。

3.根据权利要求1所述的中药半夏蛋白的生物改性工艺，其特征在于所述半夏蛆卵培养液由100g谷糠、20-50g半夏糊状物、5-10g蛋白胨、5-10g KH₂PO₄混合而成。

4.根据权利要求1所述的中药半夏蛋白的生物改性工艺，其特征在于所述半夏幼蛆培养液由100g半夏粉、2-5g葡萄糖、0.2-1.0g蛋白胨、0.2-1.0g KH₂PO₄、0.01-0.05gMgSO₄、0.5-1.0L去离子水混合而成。

5.根据权利要求1所述的中药半夏蛋白的生物改性工艺，其特征在于所述半夏幼蛆培养液由200-300g半夏糊状物、5-10g酵母抽提粉、2-5gNaCl、1-2mL氨水、0.5-1.0L纯净水混合而成。

6.根据权利要求1所述的中药半夏蛋白的生物改性工艺，其特征在于所述半夏幼蛆培育液由500-800g半夏粉、20-100g葡萄糖、0.5g-10g蛋白胨、10-20g KH₂PO₄、0.1-0.5gNaCl、2-5L去离子水混合而成。

7.根据权利要求1所述的中药半夏蛋白的生物改性工艺，其特征在于所述半夏幼蛆培育液由5-8L去离子水、1000-2000g半夏茎块粉、20-80g酵母抽提粉、2-5gK₂SO₄、0.01-0.05gNaCl、20-100gNa₂HPO₄、0.01-0.05gCaCl₂混合而成。

8.根据权利要求1所述的中药半夏蛋白的生物改性工艺，其特征在于所述培育液及培育出的半夏蛆虫一起放入分离机中以转速550-1250r/min虫液分离，用10-20L纯净水漂洗2-3次，用80-100℃热纯净水喷淋半夏蛆虫1-10min，半夏蛆虫被灭活。

9.根据权利要求1所述的中药半夏蛋白的生物改性工艺，其特征在于所述灭活的半夏蛆虫用真空冷冻干燥机在温度-30~30℃、时间12-24h、真空度10-100kPa、干燥至含水分5-8%得到半夏蛆虫成品。