[发明专利]一种色素万寿菊含片的生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健品技术领域，特别是一种色素万寿菊含片的生产方法技术领域。

背景技术

色素万寿菊是双子叶植物纲、菊目、菊种、万寿菊属，原产墨西哥，是提取天然叶黄素的理想原料。目前中国叶黄素年产量8～10亿克，占世界总产量85％，色素万寿菊鲜花的叶黄素含量常规种为16‰左右，杂交种为19-22‰。中医药云南《昆明民间常用草药》记载：万寿菊性凉、味苦微辛，功能主治：平肝清热、祛风、化痰、治头晕目眩、风火眼痛、小儿凉风、感冒咳嗽、百日咳、乳痛等。万寿菊所含的天然叶黄素是一种性能优异的抗氧化剂，但叶黄素是人体内不能自身合成的，补充的主要渠道是通过食物链获得。叶黄素是人体视网膜的主要组成成份，人体缺乏叶黄素会导致眼睛失明，它可以保护眼睛不受光线中短光损害，延迟眼睛的老化，防治病变，还可防治机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤疾病。

色素万寿菊目前主要利用方向为：提取叶黄素作食品染色剂，动物(包括牲畜、家禽和水生动物)饲料添加剂，使叶黄素在动物的肉、蛋及脏器积淀，再动过食物链补充人体叶黄素。或者采用提取的叶黄素单体加工成胶囊或饮料，按人体每天补充叶黄素的必须剂量(18mg)确定配方，这是一种最直接有效补充叶黄素的方法。但存在的问题是：叶黄素有“软黄金”之称，其高昂的价格不是叶黄素缺乏症最严重、人口众多的劳动者且又是低收入群体有能力消费的。这种矛盾在于：既阻碍了现有的产品的市场营销，又不能解决因叶黄素缺乏而导致的视疲劳、眼黄斑退化等亚健康群体的逐年增加的问题。

另外，缺硒导致的亚健康人群，在我国是比较普谝的，据专家估计约为总人口的50-70％。而湖北恩施州有“世界硒都”之称。因此，利用本地富硒资源，生产天然富硒银花和富硒色素万寿菊，开发富硒有机保健品，前景是好的。

发明内容

鉴于以上所述，本发明的目的是，提供一种叶黄素综合损失率低，能有效补给人体所需叶黄素、硒元素，成本低廉适合大众消费的色素万寿菊含片的生产方法。

本发明的技术方案是：一种色素万寿菊含片的生产方法，其特征在于，

(1)选择富硒土壤，采用生态方法种植色素万寿菊和银花

(1.1)富硒土壤标准：土壤的耕作层20-25cm，硒含量6-8mg/kg；

(1.2)色素万寿菊选用F1杂交种，具体为内蒙古赤峰华海色素万寿菊种业有限公司生产的F1杂交种；

(1.3)全生产过程中，只施有机肥，不施农药；

(2)干品色素万寿菊花准备

(2.1)将色素万寿菊鲜花，去掉子房、花萼及杂物；

(2.2)采用泡沫清洗法清洗；

(2.3)在≤80℃条件下微波杀青；

(2.4)微波低温干燥；

(3)干品银花准备：银花采回后精选，采用微波杀青、干燥；

(4)选取达到质量标准的干品色素万寿菊花和干品银花，其选取的质量标准为干品色素万寿菊花的叶黄素含量19-22mg/g、硒含量1.2-1.5mg/kg，干品银花的绿原酸和异绿原酸含量共60-70mg/g、硒含量1.3-1.7mg/kg；

(5)干品色素万寿菊花和干品银花混合，经超微粉碎后微波灭菌；

(6)加入药用乳糖和药用淀粉，然后混匀；

(7)压片；

(8)选取达到质量标准的含片，含片选取的质量标准为含片单片重0.5g±0.05g，无农药残留和有毒重金属检出，硒含量1.0mg±0.1mg/kg，每片的叶黄素含量不低于7.0mg；

(9)包装后即得成品；

所述各原料以重量计的用量为：干品色素万寿菊花70％±5％，干品银花15％±3％，药用乳糖10％±2％，药用淀粉5％±0.5％，各组份比率之和为100％。

本发明方法优选包括有机肥采用工厂化有机肥，并经过加入生态益生菌发酵后使用。

本发明方法优选还包括有机肥是采用农家肥，并经过加入生态益生菌发酵30-50天至溢出酒曲香气后使用。

本发明方法优选还包括生态方法种植采用的种植规格：色素万寿菊行距90cm、株距50cm，银花行距300cm、株距200cm。

本发明方法优选还包括银花采用重庆中医药研究院选育的渝蕾一号品种。

本发明方法优选还包括以重量计的干品色素万寿菊花用量采用70％-72％。