[发明专利]一种用于易起泡物料蒸发的蒸发器及操作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种用于物料蒸发的蒸发器及操作方法，具体涉及一种用于易起泡物料蒸发的蒸发器，属于换热领域。 

背景技术

在化工、食品、制药等工业中，对于易起泡物料的蒸发过程，通常采用的蒸发器型式有膜式蒸发器、刮板薄膜蒸发器或外循环式蒸发器。单独使用升膜式蒸发器或降膜式蒸发器，在蒸发操作过程中都存在着弊端，因此，在实际生产中通常是采用一升一降的方式，虽然在某种程度上可以避免一些缺陷，膜式蒸发器对于易起泡物料的蒸发浓缩仍然很难顺利完成。刮板薄膜蒸发器可以用于易起泡物料的蒸发过程，但是设备的投资费用高、操作难度大。外循环式蒸发器用于易起泡物料蒸发的优势主要在于蒸发室与加热室分开，有效的增大了蒸发室的利用空间，从而能有效降低“爆沸”形成的时间。本发明就是采用外循环式蒸发器。 

在外循环式蒸发器中，如果物料中含有蛋白质、皂苷类等易起泡的表面活性成分，在进行蒸发操作时就很容易出现“爆沸”现象。所谓“爆沸”是指易起泡物料在蒸发过程中，未经完全气化而以大量气泡的形式随同蒸汽一起逸出的现象。“爆沸”使生产过程处于不稳定状态，同时也会造成物料的损失，使蒸发操作的生产能力受到很大的限制。 

为了防止“爆沸”现象发生，以往常用的消泡方法是加入消泡剂，但在食品、制药等领域消泡剂的加入往往会造成产品的污染或成分的改变。专利ZL03008848.4介绍了一种用于易起泡物料浓缩的蒸发器，采用双室结构，由循环液分布器分布后的物料喷射至蒸发器壁面上成膜状流下，在蒸发室内设有带溢流孔的纵向隔板，并有防溅板，结构复杂，加工制造成本高。对此，本发明提出了一种用于易起泡物料蒸发过程的新型蒸发室。与传统蒸发室相比，区别在于被加热原料液进入蒸发室的管路结构设置型式。 

本发明克服了以往技术的不足，提供了一种用于易起泡物料蒸发的蒸发器及操作方法，新型蒸发室是将传统的单管进料改为环形布置的多根支管进料，提高了原料液在蒸发室内的分散性，进而抑制气体聚集“起泡”倾向，降低“爆沸”现象发生的几率。用于易起泡物料蒸发的蒸发器大大改善了物料起泡的现象，提高了蒸发效率，减少了物料损失以及避免了重新返工操作，生产能力大大提高。 

发明内容

本发明提供一种用于易起泡物料蒸发的蒸发器及操作方法，抑制气体聚集“起泡”倾向，降低“爆沸”现象发生的几率，大大改善了物料起泡的现象，提高了蒸发效率，减少了物料损失以及避免了重新返工操作，生产能力大大提高。 

蒸发器蒸发易起泡物料在操作过程中，突出的问题是易起泡物料在进入蒸发室是由于物料的性质、流动、加热汽化等因素容易产生大量气泡，由于气泡的产生，经常影响着生产的正常运行。 

为了解决上述问题，本发明将原料液进口单管改成多管，且呈环形排布。 

本发明的特征是由蒸发室筒体、支管、环形分布器、二次蒸汽出口、原料液进口、完成液出口组成。原料液由原料液进口通过环形分布器重新分布后进入支管，而后进入蒸发室，原料液通过环形分布器重新分布后在支管出口可以形成细小均匀的气泡。 

用于易起泡物料蒸发的蒸发器，其环形分布器和料液进口相通。 

用于易起泡物料蒸发的蒸发器，其支管与环形分布器相通且支管在环形分布器上环向均匀分布，个数为8～20个。 

用于易起泡物料蒸发的蒸发器，其环形分布器直径比蒸发室筒体直径小。 

本发明与现有技术相比具有的突出优点在于：本发明提供了一种用于易起泡物料蒸发的蒸发器及操作方法，用于易起泡物料蒸发的蒸发器中新型蒸发室是将传统的单管进料改为环形布置的多根支管进料，用以提高料液在蒸发室内的分散性，料液在支管内的流动过程中，由于流动速度加快，液相、气泡以及支管内壁间的摩擦力加大，可有效破坏气泡的形成和长大条件，对蒸发室内料液冲击力加大，进而抑制气体聚集“起泡”倾向，降低“爆沸”现象发生的几率。用于易起泡物料蒸发的蒸发器大大改善了物料起泡的现象，提高了蒸发效率，减少了物料损失以及避免了重新返工操作，生产能力大大提高。 

附图说明

附图1为本发明结构示意图。 

1、蒸发室筒体2、支管3、环形分布器4、二次蒸汽出口5、原料液进口6、完成液出口 

具体实施方式

下面结合附图对本发明一种用于易起泡物料蒸发的蒸发器及操作方法进行较详细介绍。