[发明专利]一种利用黑曲霉发酵廉价薯干制备柠檬酸的方法无效
| 申请号： | 201210311917.4 | 申请日： | 2012-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN102952830A | 公开（公告）日： | 2013-03-06 |
| 发明（设计）人： | 金雅新 | 申请（专利权）人： | 太仓市茂通化建有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/48 | 分类号： | C12P7/48;C12R1/685 |
| 代理公司： | 江苏致邦律师事务所 32230 | 代理人： | 徐蓓 |
| 地址： | 215400 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 利用 曲霉 发酵 廉价 制备 柠檬酸 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种利用黑曲霉发酵廉价薯干制备柠檬酸的方法，通过在薯干培养液中添加氨基酸或玉米蛋白酶解液，提高柠檬酸的产量；其特征在于薯干培养液为薯干粉配制为180g/L的水溶液。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，添加的氨基酸为苏氨酸或甲硫氨酸。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，苏氨酸添加量为400 mg/L。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，甲硫氨酸添加量为600 mg/L。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，玉米蛋白酶解液添加量为15%。
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