[发明专利]制备鹿茸蛋白钙制品的方法有效
| 申请号： | 201210310906.4 | 申请日： | 2012-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN102805199A | 公开（公告）日： | 2012-12-05 |
| 发明（设计）人： | 殷涌光 | 申请（专利权）人： | 吉林省中韩动物科学研究院 |
| 主分类号： | A23J1/10 | 分类号： | A23J1/10;A23L2/38 |
| 代理公司： | 长春吉大专利代理有限责任公司 22201 | 代理人： | 朱世林;王寿珍 |
| 地址： | 130600 吉林*** | 国省代码： | 吉林;22 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 制备 鹿茸 蛋白 制品 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种制备鹿茸蛋白钙制品的方法，其特征在于，是以鹿茸渣或鹿角为原料，按以下工艺制得：
首先将鹿茸渣或鹿角粉碎成60～200目的粉料，将该粉料按以下质量比混合在柠檬酸、苹果酸和水的有机酸液中：粉料1∶柠檬酸0.25～0.45∶苹果酸0.25～0.45∶水8～30，经高压脉冲电场处理或超声波处理或热煮处理，过滤去除料渣，所得酸解液即为富含鹿茸蛋白钙的液态制品。
2.根据权利要求1所述的制备鹿茸蛋白钙制品的方法，其特征在于，将权利要求1所得到的酸解液经高压均质机处理后，再按酸解液与水的比例为1∶0～20的比例加水，经75℃～135℃加热8s～30min杀菌，灌装，制得鹿茸蛋白钙饮料制品。
3.根据权利要求1所述的制备鹿茸蛋白钙制品的方法，其特征在于，将权利要求1所得到的酸解液经高压均质机处理后，经浓缩，干燥，制成粉体，获得高钙蛋白食品制品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于吉林省中韩动物科学研究院，未经吉林省中韩动物科学研究院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201210310906.4/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
