[发明专利]蔬菜汁生产线的蔬菜汁调合和检测装置

说明书

技术领域

本发明属食品加工业。涉及功能保健饮品的配方加工生产。 

背景技术

目前公知的市场上有很多保健饮品，但对人体最有益，最健康，最安全的蔬菜汁饮品还未得到有效的开发利用，营养学家和中外医学家都一致认为多吃蔬菜就能获得人体所需的各种营养素和生物活性物质，维持人的各种功能，防病治病，延缓衰老，而蔬菜汁就是蔬菜的最精华产品，营养价值更高，易于吸收，方便食用，价廉物美，可是目前还没有大批量加工生产蔬菜汁的大型生产设备和产品，因此开发加工生产蔬菜汁就是急待解决的课题，具有广扩的前景。 

发明内容

为了解决上述问题。我们经过多次试验，不断改进，开发出一套蔬菜汁的蔬菜配方比及大型全封闭，自动化，安全卫生的加工生产蔬菜汁的生产设备，现把生产的技术方案作简要陈述，蔬菜汁生产线图3，由蔬菜逆流漂洗和污水处理利用装置、蔬菜切制压汁一体化和过滤装置、蔬菜汁调合和检测装置，蔬菜汁高温消费和冷却与储藏装置，蔬菜汁生产线的自动程控和套简式吊架工作吊车五部分组成，参见图3中的生产流程的蔬菜汁生产线全显示意图，吊车篮子装的蔬菜在支化槽(16)加蔬菜支化处理后，送入用流水槽板(12)连接的三个流水漂洗槽(10、13、14)漂洗后到加热消毒槽(15)菜篮子(91)上盖、下盖的开与关，均由程控块(252)按程序控制，于黄管(54、55、56、57、59、60、161)与磁铁(61、165)配合，开启直流电机(50、65、69、87、108、134、135、154)转动与停止，带动吊车左右横行和上下运行在和程控块、控制下自动完成工作，电磁阀(85)的开与关均由程控块(252)按程序控制完成，三个逆流漂洗槽(10、13、14)支化槽(16)工作后流出的污水，沉淀过滤、消毒、调PH值，循环利用均自动完成。蔬菜清洗支化消毒管送入下一组蔬菜切削压汁体化和过滤装置，压出的蔬菜汁液体由抽液泵(154)经配有流量压力表(146)的输液管施入蔬菜汁调合罐(172)、调合罐两侧安装有一个植物蛋白豆乳罐(170)和一个按比例加盐、糖、微量元素、药用植物制剂配料罐(176)，两罐(170、176)的配料加到所需额定值在罐体外的显示板显示所达标准，按控制箱(180)上按钮，电磁阀（179、202)打开将配好的液体材料放入到液合罐(172)中，于簧管导通，按触器KN闭合，三相交流电机带支搅拌扇叶搅拌，同时自动测试PH值达到所需的PH值，以达到稳定绿叶素不变，再由人工打开人工检测阀门(175)放出一定蔬菜汁在检测仪器上进行检测各项指标，并作口味品尝，达到要发后，按控制箱(180)上的按钮，调合罐(172)底部连接的配有电磁阀(196)的抽液泵(194)开始工作，将配好的蔬菜汁液体抽入过滤罐(186)再次过滤后，通过配有流量压力泵(185)连接的罐度螺罐管高温消毒，消毒后的蔬菜汁流入带调节阀的出液管与冷热交换器(208)的密绕园型冷却管连接，冷却后的蔬菜汁经密绕园型冷却管出液管(207)通过冷冻箱(210) 穿出与设有保温层(217)的成品连接管(219)连接到成品储液罐(218)，当成品储液罐的蔬菜汁容量到位时，透明管(168）内的磁性浮球块(215)与干簧管(214)导通，由于簧管控制的接触器KM同时导通，电磁阀(249)打开，合格的蔬菜汁由输液管连接的通用型罐装连动装置装瓶、包装、进库。 

本发明提拱的是一种蔬菜汁生产线的蔬菜汁调合和检查装置。