[发明专利]家用切菜机

权利要求书

1.一种家用切菜机，主轴(90)通过轴承装置(91)与机架(89)构成转动联接，主轴(90)尾端与齿轮或皮带轮(86)固定联接，电机(87)安装在机架(89)上，通过传动机构带动主轴(90)转动，主轴前端与刀盘固定联接；进料筒位于刀盘上方，固定在机架(89)上；其特征在于：刀盘采用圆柱形刀盘，或采用圆锥形刀盘，刀盘轮缘上设置长槽或长孔，组合式刀具穿过长槽或长孔安装在刀盘上，刀盘内腔，设有喇叭状滑出面(52、61)，被切下的菜片或菜丝进入刀盘内腔后经滑出面排出刀盘。

2.根据权利要求1所述的家用切菜机，其特征在于：圆柱形刀盘或圆锥形刀盘轮缘上的长槽或长孔沿轴向布置；长槽或长孔的后面，设有用于安装平面形切刀的安装孔(41)；长槽或长孔下面，设有与组合式刀具刀柄相匹配的刀柄槽，刀柄槽与刀柄精密配合，阶梯形刀柄槽(42)的侧面设有与刀柄凸齿(1)相应的凹齿(38)做为竖向定位；或采用锥形刀柄槽(44)做为竖向定位；在刀柄槽侧面或底面设有与刀柄上的定位钢球(3)对应的定位孔(39)做为横向定位；刀盘内腔的喇叭状滑出面(52、61)由轮毂与轮缘之间的斜面和/或曲面混合组成，或由锥圆筒自然形成。

3.根据权利要求1所述的家用切菜机，其特征在于：组合式刀具用切刀与光滑刀身结合，组成切片刀具，用切刀与带划丝刀片的丝坯刀身结合，组成切菜丝刀具。

4.根据权利要求3所述的家用切菜机，其特征在于：组合式刀具刀身的上部为与刀盘圆弧相等的圆弧面(2、9)，其下部的刀柄(6、12)与刀盘上的刀柄槽(42、44)精密配合，在阶梯刀柄(42)侧面设置凸齿(1)做为竖向定位，或采用锥形刀柄(12)做为竖向定位，在刀柄的侧面或底面设有与弹簧(5)相结合的定位钢球(3)，定位钢球(3)与刀盘上的定位孔(39)对应，做为横向定位；或在刀柄横向中间位置设置竖槽(24)，用穿过定位孔(104)的螺钉103穿过竖槽(24)做为横向定位。

5.根据权利要求3所述的家用切菜机，其特征在于：丝坯刀身上的划丝刀片(8)分多排多列分布在丝坯刀身的圆弧面(9)上，其锋口(7)朝前倾斜。

6.根据权利要求3所述的家用切菜机，其特征在于：切刀为π形刀(15)或平面形刀(18)，π形刀锋口(14)可为直线或曲线形状(17)，通过两侧(16)与刀身固定联接；平面形刀锋口(19)可为直线或曲线形状，锋口后面设有安装孔槽(20)，通过安装孔槽(20)将其固定在刀盘长槽或长孔后面的安装孔(41)上。

7.根据权利要求1所述的家用切菜机，其特征在于：进料筒由可横向移动的料筒(75)和档位式调节装置(81)构成，位于刀盘的上方；料筒的后面(84)高，前面(82)低，与刀盘配合，形成三角形空腔(83)，限定被切物扭动；料筒的里边设有长孔(77)，用导向螺钉(78)穿过长孔(77)将其联接在支架(70)上，料筒可沿长孔(77)横向移动，支架(70)固定在机架(89)上；料筒前面固定一导程螺杆(65)，与之配合的导程螺母(73)外表面为阶梯圆柱，其小圆柱与支架上的圆孔(72)间隙配合；圆孔(72)的四周，设有多个定位凹坑(71)；旋扭壁孔内设一配有弹簧(67)的活动钢球(68)，活动钢球(68)对应定位凹坑(71)，旋扭(62)外表面上设有与定位凹坑(71)个数相对应的阿拉伯数字(80)，用螺钉(74)与导程螺母(73)固定联接，转动旋扭(62)，带动导程螺母(73)驱动导程螺杆(65)调节料筒(75)横向移动。

8.一种家用切菜机，主轴(90)通过轴承装置(91)与机架(89)构成转动联接，主轴(90)尾端与齿轮或皮带轮(86)固定联接，电机(87)安装在机架(89)上，通过传动机构带动主轴(90)转动，主轴前端与刀盘固定联接；其特征在于：a、在刀盘的上方，设置有由可横向移动的料筒(75)与档位式调节装置(81)组成的进料筒；b、刀盘采用圆柱形刀盘(48)，或采用圆锥形刀盘(59)，刀盘轮缘上设有沿轴向布置的长槽或长孔(47、58)，长槽或长孔的周边设置安装孔(46、57)，整体式刀具直接安装在长槽或长孔(47、58)上，刀盘内腔，轮毂与轮缘之间，设有由斜面和/或曲面混合组成的的喇叭状滑出面(52)，或由锥圆筒自然形成喇叭状滑出面(61)，被切下的菜片或菜丝进入刀盘内腔后经滑出面排出刀盘。