[发明专利]茶叶翻堆机

说明书

技术领域

本发明涉及茶叶发酵工艺，尤其是一种在茶叶渥堆发酵时用来对茶堆进行翻堆的可行走式茶叶翻堆机。

背景技术

普洱茶按发酵工艺可分为生茶和熟茶，生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用或长久储藏，年复一年随着时间生普洱叶子颜色渐渐变深， 香味也越来越醇厚。

熟茶则是经过发酵使茶性趋向温和，熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用，质量上乘的熟普，是值得珍藏的，同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺、浓郁。

发酵是普洱熟茶加工生产环节中的关键技术，对普洱熟茶的品质有很大的影响。目前，多数茶厂采用传统的普洱茶渥堆发酵方式对普洱茶进行发酵，在发酵过程中，普洱茶堆内的发酵很不均匀，有些茶叶已发酵完全，但有些茶叶几乎没有任何变化，使普洱茶产品的稳定性不高，所以在发酵过程中需要经常对茶堆进行翻堆，在普洱茶加工过程中，翻堆是劳动强度最大的工序，目前多为人工完成。传统的翻堆是人工采用铁锹和钉耙，将发酵了一段时间的茶叶翻动，并将团状的茶叶解块、打碎，并从茶叶堆的一端翻动到另一端。而通常一次渥堆生产普洱茶的量很大，一般达到十几吨甚至二十几吨，导致人工翻堆工作强度大，工作效率极低，极大程度的影响了茶叶的品质。

发明内容

本发明所要解决的就是现有普洱熟茶在渥堆发酵过程中，需要用人工进行翻堆，工作强度大，效率低，影响茶叶品质的问题，提供一种翻堆效果好，可行走的茶叶翻堆机。

本发明的茶叶翻堆机，其特征在于该翻堆机包括机架、挖掘轮、输送带、解块机、横向输送机、行走轮和转向轮；挖掘轮两端分别通过半轴固定在机架前部，其剖面呈扇叶形，扇叶顶部设置有齿牙，相邻的两扇叶形成一个U形的储料斗，储料斗内壁上还设置有凸出的带尖端的圆钢，作为长齿，利用长齿插入茶堆，起到松散茶堆的作用；解块机设置在机架尾部；输送带倾斜设置在挖掘轮与解块机之间，低端设置在挖掘轮后下方，高端设置在解块机上方；横向输送机设置在解块机下方，通过横向输送机将打散的茶叶横向排出；行走轮及转向轮分别固定在机架中部及尾部处。

通常渥堆发酵的普洱茶呈方形堆放，高度一般不超过60cm，使用本发明的翻堆机进行翻堆作业时，沿茶堆一边以直线行进方式进行作业，先通过长齿插入茶堆中令茶堆松散，同时松散的茶叶落入U形储料斗内，随着挖掘轮转动将茶叶倒在输送带上，再由输送带输送至解块机上方自由落入解块机内，并由解块机将茶团打散后通过横向输送带排出至翻堆机另一侧，完成以此翻堆作用。

所述的机架上还安装有副挖掘轮，副挖掘轮设置在机架靠近茶堆的外侧并与挖掘轮同轴联动，副挖掘轮为数片顶部为圆锥形的钢片呈扇叶状固定构成，钢片向机架方向倾斜，便于把茶叶向挖掘轮方向推送。

所述的挖掘轮靠近副挖掘轮一端为开口设置，远离付挖掘轮一端用圆形钢板封闭，便于付挖掘轮将茶叶送入挖掘轮料斗内并避免茶叶从另一端掉落；挖掘轮封闭端的半轴与减速电机连接，通过减速电机带动挖掘轮转动；储料斗端面为圆弧形或平面，以限制长齿插入茶堆过深。

所述的长齿顶部为圆锥状，相邻两储料斗内的长齿交错设置。

所述的输送带包括固定轴、传动轴、减速机、输送链、皮带以及托板，固定轴安装在挖掘轮后下方处，传动轴安装在解块机上方并与减速机连接，输送链为两条分别安装在固定轴与传动轴两端，输送链上还等距设置有耳片，皮带固定在耳片上，托板固定在输送链下部，便于输送链在托板上滚动，皮带上还设置有横隔条。

减速机通过传动轴带动两端的输送链运动，将落在皮带上的茶叶输送至解块机上方，利用输送链带动皮带运动，并且在输送链下设置托板，令输送链在托板上滚动，降低输送链以及皮带的张紧力度，有利于增加输送带的使用寿命。

所述的解块机包括支撑杆、转动轴、圆盘、圆钢、电动机和三角皮带传动装置，支撑杆固定在机架尾部，转动轴安装在支撑杆顶端，圆盘为两个，固定在转动轴两端并随转动轴转动，数根圆钢以等弧度安装在圆盘边缘处并与转动轴平行，电动机通过三角皮带传动装置带动转动轴转动。

启动电机通过转动轴带动圆盘转动，令圆盘上的圆钢跟随圆盘转动，将落下的茶团打散后落入解块机下方的横向输送带上。