[发明专利]一种豆浆机及制作豆浆的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种豆浆机及制作豆浆的方法，属于现有豆浆机及制作豆浆的方法的改进。

背景技术

豆浆食品在我国已有千年以上的食用历史，同时已被华侨推广至全世界各地，故而使得今日在全世界各地都有以豆浆作为早餐的人士以及喜好豆浆类食品的人们。相关厂商也不遗余力开发生产设备，以便能将豆浆食品推向大量生产的境界，以降低生产成本。

现有的豆浆机制作豆浆的浓度比较低，而且难以控制豆浆的份量，整机的稳定性和可靠性较差。

发明内容

本发明解决的技术问题是提供一种豆浆机及制作豆浆的方法，其可制作出高浓度的豆浆，而且容易控制豆浆的份量，稳定性较高。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：一种豆浆机，包括水箱、锅炉、粉碎装置、煮浆杯，水箱与锅炉连通，煮浆杯与粉碎装置之间连接有排浆管道，其中，所述的锅炉上设有出水端口和出汽端口，出水端口连接输水管道，出汽端口连接输汽管道，输水管道连通粉碎装置；豆浆机还包括用于控制水或蒸汽切换输送的第一控制开关和水汽管道，第一控制开关一端与输汽管道、输水管道连接，另一端连接水汽管道，水汽管道与煮浆杯连通。本方案中，通过第一控制开关可有效控制对煮浆杯的输水输汽工作，对豆浆进行多次粉碎熬煮，制作高浓度份量精准的豆浆。

进一步的，所述的输水管道包括第一三通管道、供水管道、兑水管道和设于供水管道上的第二控制开关，第一三通管道一端连通锅炉的出水端口，另外两端分别连通供水管道和兑水管道，兑水管道连接第一控制开关，供水管道与粉碎装置连通，第二控制开关用于控制供水管道的通断。兑水管道用于在制作豆浆的最后阶段将锅炉内的水兑入煮浆杯。

进一步的，所述的第二控制开关包括水泵。水泵或其它运输部件具有控制通断的功能。

所述的第二控制开关还包括阀门。进一步设置阀门，从锅炉向粉碎装置的输水量靠水泵本身的精确度来保证，如果系统对此输水量要求很严格，可以增加流量计。

进一步的，所述的输汽管道包括第二三通管道、蒸汽管道，第二三通管道一端连通锅炉的出汽端口，另外两端分别与连通水箱和蒸汽管道，蒸汽管道连接第一控制开关。第二三通管道连接水箱，水箱连通大气。

进一步的，所述的第二三通管道与水箱连接管道上还设有一控制其通断的单向阀。所述的煮浆杯与粉碎装置的排浆管道上设有控制其通断的排浆阀门。所述的水箱与锅炉连接管道上设有控制器通断的注水阀门。所述的煮浆杯上还设有用于与水汽管道连通的水汽阀门。通过设置上述各个阀门，有效控制水和蒸汽的输送。

一种制作豆浆的方法，包括以下步骤：

A、水箱的水进入锅炉；

B、锅炉加热，第二控制开关将水从锅炉输入到粉碎装置；

C、粉碎装置对豆子进行粉碎，且通过排浆管道将豆浆排进煮浆杯中，第二控制开关开启，向粉碎装置输入水，再次排浆；循环该步骤若干次，在排浆过程中或排浆后锅炉加热，蒸汽通过第一控制开关进入煮浆杯对豆浆进行熬煮。通过本方法，对豆浆进行多次粉碎熬煮，制作高浓度份量精准的豆浆。

其中，步骤A中，锅炉与大气连通，水箱放到机座上后水箱内的水可靠重力作用自动流入锅炉。

其中，步骤B中，冷锅状态下启动不需要负压吸水，当重复做豆浆或单次制浆时需要在热锅状态下注水时锅炉里的温度可能使注水阀门顶住，这时可以用负压吸水方式为锅炉注水。在此原理中，负压吸水和重力进水都可以实现，可根据不同条件下的锅炉状态设置不同的加水方式。

进一步的，所述的步骤C中对豆浆熬煮煮熟后，锅炉再次加热，锅炉内的水通过第一控制开关进入煮浆杯中，结束制浆。通过再次进水煮浆，可制作出味道较好的高浓度豆浆。

进一步的，所述的锅炉内剩余的水通过第一控制开关进入煮浆杯中，锅炉内水用完后结束制浆。这样可以有效控制制作豆浆的份量。

与现有技术相比，有益效果是：本发明的锅炉上设有出水端口和出汽端口，出水端口连接输水管道，出汽端口连接输汽管道，输水管道连通粉碎装置；豆浆机还包括用于控制水或蒸汽切换输送的第一控制开关和水汽管道，第一控制开关一端与输汽管道、输水管道连接，另一端连接水汽管道，水汽管道与煮浆杯连通。采用这种豆浆机及制作豆浆的方法，其可制作出高浓度的豆浆，而且容易控制豆浆的份量，稳定性较高。

附图说明

图1是本发明的整体结构示意图。

具体实施方式