[发明专利]一种养殖鳝鱼的方法

说明书

技术领域

本发明属于水产品养殖领域，尤其涉及一种养殖鳝鱼的方法。

背景技术

鳝鱼亦称黄鳝，无鳞或具很小鳞片，背、臀鳍很低且绕过尾端相连续，鳃通常仅于喉部有一外鳃孔，往往蓄养于池塘或稻田中，体细长呈蛇形，体前圆后部侧扁，尾尖细，生活时体呈大多是黄褐色、微黄或橙黄，有深灰色斑点，鳝鱼为热带及暖温带鱼类，适应能力强，在河道、湖泊、沟渠及稻田中都能生存，日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居，很少活动，夜间出穴觅食，鳃不发达，而借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官，能直接呼吸空气，出水后，只要保持皮肤潮湿，数日内亦不会死亡。鳝鱼是以各种小动物为食的杂食性鱼类，性贪，夏季摄食最为旺盛，寒冷季节可长期不食，而不至死亡。鳝鱼的身体是圆筒形，适合穴居生活，对进出洞穴，减少摩擦十分有利，全身能分泌出非常油滑的粘液，粘液的主要功能是：预防细菌、病菌侵染身体，减少疾病；阻止寄生动物植物的纠缠，有利成长；油头滑面，有利于它在泥中通行无阻。鳝鱼肉嫩味鲜，营养价值甚高，含有丰富的二十二碳六烯酸和卵磷脂，二十二碳六烯酸是人体所必需的一种多不饱和脂肪酸，是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，是脑细胞不可缺少的营养；卵磷脂可使人的记忆力提高20%；鳝鱼肉所含的特种物质“鳝鱼素”，有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功效，能降低血糖和调节血糖，对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品；鳝鱼肉含有维生素A、蛋白质、脂肪、钙质、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、等多种维生素。鳝鱼肉、血、头、皮均有一定的药用价值，有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效，因此鳝鱼的经济价值极高。本发明是一种鳝鱼的养殖方法，经实践检验，效果良好，由于鳝鱼生性喜温、避风、避光、怕惊、容易逃跑，故以网箱养殖为主，网箱养殖应选择向阳、避风、水源方便、外界干扰少，水深1.5m左右，水位相对稳定的人工池塘为主，鳝种放养前池塘需用生石灰彻底清塘消毒，以杀灭水体有害微生物并改良底质。 

发明内容

本发明主要解决的问题是提供一种养殖鳝鱼的方法，该方法经实践检验，效果良好。 

一种批量养殖鳝鱼的方法，其特征是由以下步骤构成：

1.建网箱：选择有常年流水的地方用水泥砖砌塘，每个塘可建成15-30平方米大小，四周池壁高0.45米，在池上设0.04米的进水孔1个和排水孔2个，进水孔与池底等高，排水孔1个与池底等高，另1个高出池底0.05米，孔口都要装金属网罩防逃；网箱总面积占总水面的20％，网箱用长木桩打入池底固定，每个网箱4个桩，木桩要求粗而牢，入泥深而稳，高出正常水面0.8-1米，桩排列整齐，在同一直线上，桩与桩间还可用尼龙绳相连，并向网箱外端拉纤，使桩更加稳固，网箱中水草占80％以上，且生长繁密后才能放养鳝苗。

2. 鳝鱼苗放养：将捕捉的野生苗中患有肠炎病的鳝种坚决剔除，选择黄色、深黄色并带有黑褐色斑的鳝苗于上半年4-7月，温度在20℃-25℃时放养，鳝种规格以每千克20-40尾为宜，下半年宜放养当年繁殖的鳝苗，越冬后作为来年的种苗，同一网箱要求大小鳝苗均匀，每口网箱一次性放养，放养密度每平方米1-2千克，苗种放养前采用神草丹水浸泡20分钟进行体表粘液修复及杀菌消毒处理。

3.饲料投喂：鳝种放养前3天不投饲，待鳝鱼行动正常后，在晚上开始引食，引食饵料以蚯蚓、小杂鱼、河蚌等，采取少量多餐的方法，以后每天逐渐提前投饲时间，直到正常摄食，在鳝鱼形成良好的摄食习性后，即可开始慢慢在鳝饵中加入人工颗粒饲料共同投喂，采取先少后多、逐步适应的方针渐渐增加人工饲料的比例，每天投喂 2次，每天的投喂总量，开始时按鳝体重的2%-3%计算投饲量，以后逐步增加到4%-5%。

4.日常管理：网箱养殖鳝鱼的水体透明度控制在0.18-0.22米之间，水色过清影响黄鳝生长，为改善水质，提高池塘利用率，箱外应适时套养鲫鱼，套养鲫鱼还可清除黄鳝的敌害；平时需定期检查箱底，发现死鳝要及时捞除，夏季高温时期，水质极易腐败，此阶段应每天及时清除残饵，必要时清洗网衣，换水时要换底层水；秋季水温开始慢慢降低，应及时捞除老化水草，以提高水量，改善水质；冬季水温下降，越冬前在饵料中添加适量的金维素等药物提高鳝鱼的抗病能力。