[发明专利]一种富硒育苗基质及利用其生产富硒农产品的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种富硒育苗基质及利用其生产富硒农产品的方法，属于栽培领域。

背景技术

硒是一种人和动物所必需的微量元素，具有清除自由基抗氧化、延缓衰老、抗癌、增强免疫力、拮抗重金属等生物学特性。中国营养学会推荐日硒摄入量为50～250 μg。人体硒来源主要靠膳食摄入，但我国成人的平均日硒摄入量仅有36 μg左右，因此，硒营养不良的情况在我国普遍存在。WHO公布的资料也表明，全球有40多个国家属于低硒或缺硒地区。富硒农副产品是人体补充硒元素有效途径，因此，富硒技术是科学家们研究开发的热点领域。

农作物的硒含量一般受作物品种、农艺管理措施、土壤硒含量及某些理化指标等因素的影响。我国属于严重缺硒的国家，全国约有70%的国土面积都属于缺硒地区。土壤的硒缺乏直接导致了大多数地区农作物中硒含量的不足，使得我国很大一部分人群处于硒营养缺乏状态。西瓜作为一种广泛消费、老少咸宜的水果在我国有着悠久的培育和食用习惯。普通地区出产的西瓜硒含量一般低于1 微克/千克，人们从其中摄入的硒非常有限，故而对其进行硒营养强化是一种增强人体硒营养水平的较好途径。

我国一些土壤硒含量较高的地区可以出产富硒农副产品，但是由于富硒地区土壤中硒含量分布也存在地域不均一性，这种生产方式对产品中的硒含量定量可控较难。同时，现在我国也有很多通过叶面喷施肥料或者根施含硒肥料进行富硒农产品生产的报导，但是与通过富硒苗的培育来实现最终农副产品的生产的方法，与上述几种方法相比有着操作方便，硒的吸收利用率高，产品质量标准化和稳定性良好的优势。

“我区绿晨蔬菜园区采用富硒育苗新技术”《辽宁外经贸之窗》（http://liaoning.mofcom.gov.cn/aarticle/sjdixiansw/201010/20101007181309.html），公开了一种纳米硒生物营养液拌土育苗新技术，培育出富硒蔬菜菜苗，比普通方法育苗可提前10天到半个月定植，定植后不需缓苗期，而且菜苗根系发达，苗绿苗壮翠绿健壮。培育出的蔬菜苗，不仅缩短了育苗期，而且具有生长快、病虫害少、蔬菜质量好、耐储存等特点，产量也增加了30-50%。该方法利用了硒是植物的有益元素，达到了更好的育苗效果，但是对后续蔬菜最终产品中是否硒不能确定。

中国发明专利《富蔬菜苗、培育方法及生产的富硒蔬菜》（申请号201010580224.6）、《富硒水稻秧苗、其培育方法及生产的富有机硒大米》（申请号201010580228.4）公开一种在育苗基质中添加含硒物质以通过富硒苗培育达到最终生产富硒产品的目的，但是这种方法为了避免硒在苗期对幼苗的毒害，硒强化的程度有限，即育苗基质中的硒用量和最终产品中硒的含量均得不到较大程度的提高。

发明内容

本发明的目的是：提供一种富硒育苗基质，以及利用其生产富硒农产品的方法。

本发明提供了一种提高富硒苗及通过富硒苗技术生产的最终农产品中硒含量上限的方法。

本发明的技术方案是：一种育苗基质，包含常规基质成分外，在含有硒的同时，还包一定量的硫。该基质利用硫和硒的竞争吸收关系，在苗发育的初期通过硫抑制硒的吸收，而在苗的生物量变大的过程中该抑制作用被稀释，从而达到较好的硒蓄积效果，最终实现苗中和最终产品中硒含量的提高。

育苗基质中硒为生物有效性硒。

基质中硒的来源为含有生物有效硒的物质，可以是含亚硒酸盐、硒酸盐、含硒矿物及其加工物中的一种或几种以任意比例的混合，还可以是纳米硒植物营养剂（苏州硒谷科技有限公司生产，产品型号XGP001A）。

育苗基质中硫为硫酸根。

基质中硫的来源可以是硫酸盐，比如硫酸钙、硫酸钾、硫酸铵、硫酸钠中的一种或几种混合。

育苗基质中硒与硫的比例为1:2-10。

作为优选，育苗基质中生物有效性硒和硫酸根的比例为1:2-10。

作为优选，苗基质中生物有效性硒和硫酸根的比例为1:4-8。

作为优选，苗基质中生物有效性硒和硫酸根的比例为1:5。

本发明还提供利用本基质生产富有机硒农产品的方法：根据农产品的特点按照常规组分配制育苗基质，并在其中加入1:2-10的硒源和硫源，之后按照常规技术流程进行苗的培育及移栽和田间管理，最终即可收获富硒的农产品。

本发明的技术效果和有益效果如下：