[发明专利]一种应用于日用护肤品领域的辛烯基琥珀酸淀粉铝的生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种应用于日用护肤品领域的辛烯基琥珀酸淀粉铝的生产方法，应用此法生产的淀粉具有优良的乳化性和分散性，属于变性淀粉生产技术领域。

背景技术

目前，普通淀粉（例如玉米淀粉）作为一种天然环保的绿色原材料可广泛应用于食品、造纸、纺织、日化及医药等领域，然而其在某些应用性能上仍有许多不足，需要经过一些物理或化学方法对其分子结构进行改良强化其特性指标及应用性能才能适于某些特定或高端领域的应用，例如日用护肤品领域，包括爽身粉、粉饼、面霜等，该领域要求材料有优良的水包油乳液稳定体系、流畅的粉体特性以及高效的保湿性能，而且日用护肤品的生产工艺大多采用冷料高速均匀混合，生产操作过程中对物料的微生物指标要求较高，因此普通玉米淀粉难以满足这些要求。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种应用于日用护肤品领域的辛烯基琥珀酸淀粉铝的生产方法，以玉米淀粉为主要原料可制备得到辛烯基琥珀酸淀粉铝，其疏水性、分散性、乳化稳定性均较好，而且菌落总数较低，可应用于日用护肤品领域。

为解决上述技术问题，本发明的技术方案是：

一种应用于日用护肤品领域的辛烯基琥珀酸淀粉铝的生产方法，包括以下步骤：

（1）在反应罐中将重量比为1：1~1.3的玉米淀粉和水混合均匀，得到淀粉乳；

（2）将淀粉乳的pH调节为7.5~8.5，淀粉乳的温度保持在30~40℃；

（3）将重量为玉米淀粉重量的2~5%的辛烯基琥珀酸酐加入反应罐中进行酯化反应，反应时间为5~15小时；

（4）将重量为玉米粉淀粉重量的1~2%的硫酸铝加入反应罐中继续反应2~5小时；

（5）将步骤（4）中反应完成后的淀粉乳的pH调节为6-7；

（6）待步骤（5）中的淀粉乳的pH稳定后，将淀粉乳过旋流器洗涤，洗涤后将淀粉乳送入精乳罐并通入臭氧灭菌；

（7）将灭菌后的淀粉乳依次进行脱水、干燥、过筛、包装，得到辛烯基琥珀酸淀粉铝。

其中，步骤（7）中过筛可去除淀粉中未清理彻底的大颗粒杂质，过筛后淀粉细度、分散性较好。

优选地，本发明所述步骤（2）通过氢氧化钠溶液将淀粉乳的pH调节为7.5~8.5。

优选地，本发明所述步骤（3）中酯化反应时的反应温度以及所述步骤（4）中继续反应时的反应温度均为30~40℃。

优选地，本发明所述步骤（5）通过稀盐酸将步骤（4）中反应完成后的淀粉乳的pH调节为6~7。

优选地，本发明所述步骤（7）通过刮刀离心机或者真空抽滤机脱水。

本发明所述方法对生产的清洁方面有较高的要求：

水质要求：外部管网生活饮用水需经专业设备滤膜过滤，确保无杂质，细菌含量低；

设备清洁：用一定浓度的次氯酸钠溶液清洗设备；

人员清洁：符合食品企业从业人员清洁要求。

由上可见，与现有技术相比，本发明有如下有益效果：

辛烯基琥珀酸酐的疏水性非常好，玉米淀粉经过与其酯化反应后疏水性得到较大提高，铝离子的加入可有效改善玉米淀粉的分散性以及乳化稳定性，较高的疏水性、乳化稳定性可提供优良的水包油乳液稳定体系，较高的分散性可满足粉体特性以及保湿性能方面的要求，此外，臭氧灭菌可大大降低菌落总数，满足日用护肤品领域对物料的微生物指标的要求，因此本发明制备出的辛烯基琥珀酸淀粉铝可应用于日用护肤品领域，而且操作简单，污染较小，有利于工业化生产。

具体实施方式

下面将结合具体实施例来详细说明本发明，在此本发明的示意性实施例以及说明用来解释本发明，但并不作为对本发明的限定。

实施例一

（1）在反应罐中将重量比为5000kg玉米淀粉和5000kg水混合均匀，得到淀粉乳；

（2）用浓度为4%的氢氧化钠溶液将淀粉乳的pH调节为7.5，淀粉乳的温度维持在30℃；

（3）将150kg辛烯基琥珀酸酐加入反应罐中进行酯化反应，反应时间为5小时，反应温度维持在30℃；

（4）将50kg硫酸铝加入反应罐中继续反应2小时，反应温度维持在30℃；

（5）用浓度为10%的盐酸将步骤（4）中反应完成后的淀粉乳的pH调节为6.5；

（6）待步骤（5）中的淀粉乳的pH稳定后，将淀粉乳过旋流器洗涤，洗涤后将淀粉乳送入精乳罐并通入臭氧灭菌0.5小时；

（7）将灭菌后的淀粉乳依次进行刮刀离心机脱水、干燥、过筛、包装，得到辛烯基琥珀酸淀粉铝。

实施例二