[发明专利]一种适用于浅水养殖湖泊的低碳渔业方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种湖泊渔业技术，具体讲是一种适用于浅水养殖湖泊的低碳渔业方法。

背景技术

中国是世界第一水产养殖大国，养殖产量占世界水产养殖总量70%左右。湖泊渔业历来是我国淡水渔业的重要组成部分，丰富的湖泊水域资源为我国湖泊渔业的发展提供了得天独厚的资源优势。传统的湖泊渔业模式注重适宜于不同水层生活的渔业对象的搭配放养，以充分利用水体空间，从而实现资源的高效利用。底层放养种类往往仅限于鲤鱼、鲫鱼、黄颡鱼、鲴鱼和河蟹等经济鱼类和甲壳类，却忽略了软体动物在湖泊生态系统中的经济效益和生态效益。软体动物不仅是重要的食物原料，同时还可刮食水中的周丛生物或滤食浮游生物，起到净化水质的作用。此外，软体动物可以通过如下两种方式使用水体中的碳：一种是利用水中的碳酸氢根 (HCO3^-) 形成碳酸钙 (CaCO₃) 躯壳 (俗称贝壳)，躯壳固定的碳可以通过捕捞的方式从水体中移除；另一种方式是通过滤食摄取水体中的悬浮颗粒有机碳 (包括浮游植物和颗粒有机碎屑等) 促进贝类个体软组织的生长。因此，在传统湖泊渔业模式基础上，适当增加具有重要经济价值的软体动物种类的增养殖则可提高我国现行湖泊渔业的经济效益和生态效益。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是，针对现有技术不足，提供一种适用于浅水养殖湖泊的低碳渔业方法，其能在提高渔业经济效益的同时，增加湖泊渔业碳汇功能。

为解决上述技术问题，本发明公开的一种适用于浅水养殖湖泊的低碳渔业方法，是基于软体动物的经济价值及在湖泊生态系统中的碳汇功能，通过在浅水养殖湖泊进行软体动物的增养殖得以实现，具体为：

(1) 软体动物的增养殖种类：以环棱螺、河蚬、河蚌为主，其中河蚌为褶纹冠蚌、三角帆蚌、无齿蚌中的一种或多种。

环棱螺、河蚬、河蚌均是重要的食品原料，可用于加工熟食和冰鲜产品。此外，褶纹冠蚌和三角帆蚌还是重要的育珠蚌，河蚬的精深加工产品更是重要的明目、醒酒和护肝佳品，深受我国福建沿海、日本和韩国等东南亚国家人民的喜爱。

(2) 软体动物的增养殖方法：环棱螺是典型的刮食者，以沉积物或水草表面的周丛生物为食，河蚬和河蚌为典型的滤食者，以浮游生物为食，因此增养殖量在不同营养状态湖泊中略有差异。一般情况，典型养殖湖泊的水体在养殖高温季节均处于富营养或重富营养状态，这段时期（即每年8月），环棱螺生物量应保持在220~400公斤/亩，河蚬250~450公斤/亩，河蚌 300~630公斤/亩。

(3) 为实现资源的可持续利用，捕捞集中在每年3-5月完成，以避免在软体动物繁殖高峰期 (6-8月) 进行捕捞，以保护补充群体。捕捞量以保证其生物量符合所述增养殖方法中规定的生物量为基本要求。

上述捕捞的环棱螺、河蚬、褶纹冠蚌、三角帆蚌和无齿蚌规格应分别大于 1.2 g、1.5 g、400 g、500 g 和 30 g，以有效保护繁殖群体。

本发明针对传统湖泊渔业增养殖模式中存在的软体动物增养殖重视不够的问题，基于软体动物较高的经济价值及较强的碳汇功能，提出了以环棱螺、河蚬、河蚌（褶纹冠蚌、三角帆蚌、无齿蚌）增养殖为核心的渔业新技术。该项新技术在不影响现有湖泊渔业增养殖模式的前提下，大大增加了湖泊渔业的经济效益和生态效益 (碳汇功能)，使生态环境得到改善，为新时期湖泊渔业的可持续发展探索出了一项新型低碳渔业技术。

具体实施方式

下述实施例均在某养殖湖泊进行。该养殖湖泊面积12.4 万亩，平均水深 1.5-2.5m。

实施例1：2009年在该养殖湖泊增养殖软体动物环棱螺、河蚬、河蚌，并保证在养殖高温季节 (8月)，环棱螺生物量保持在224.7公斤/亩，河蚬272.8公斤/亩，河蚌312公斤/亩 (如表1所示)。在保证软体动物生物量在养殖高温季节（8月）不变的基本要求下，于当年3-5月捕捞，捕捞量如表2所示。

实施例2：2010年在该养殖湖泊增养殖软体动物环棱螺、河蚬、河蚌，并保证在养殖高温季节 (8月)，环棱螺生物量保持在394.4公斤/亩，河蚬397.6公斤/亩，河蚌632.9公斤/亩 (如表1所示)。在保证软体动物生物量在养殖高温季节（8月）不变的基本要求下，于当年3-5月捕捞，捕捞量如表2所示。