[发明专利]打破山药零余子休眠的方法

说明书

技术领域

本发明涉及农业种植生物技术领域，具体涉及一种打破山药零余子休眠的方法。

背景技术

山药为薯蓣科多年生缠绕草本，是一种集药、菜、粮兼用的特色经济作物之一，具有很高的食用、药用经济价值和产业开发潜质。山药的块茎肉质细腻，营养丰富，不仅含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和糖类等营养成分，而且还含有人体必需的多种氨基酸和矿物质等营养成分，具有抗病毒、抗衰老、抗肿瘤等保健功效。山药既能用作食物为人类提供大量糖类物质，又能提供生物活性成分，为人体增强免疫力、抑制癌细胞、调节肠胃功能、提高抗氧化能力以及降低血糖血脂和促进抗菌消炎等，能有效减少高血压、冠心病、糖尿病等慢性病的发生，有利于人体健康。

零余子是指山药叶腋中侧芽长成的珠芽，呈圆形或椭圆形，是一种变态茎。零余子收获后会进入休眠期，休眠结束后会发芽形成新的植株。但是零余子休眠期较长，一般当年10-11月收获，到下一年的4月份萌芽后播种才能发芽，休眠期长达4-6个月之久。零余子休眠过程中在适宜环境下只能发出不定根，不能发芽和产生有效根。零余子休眠期较长的特性影响山药的适时栽培。如何打破山药零余子的休眠期，提高其出芽率，是需要研究解决的实际问题。

发明内容

本发明要解决的技术问题在于：提供一种打破山药零余子休眠的方法，该方法能缩短零余子的休眠期，促进零余子提前出芽，同时能提高山药零余子的出芽率。

本发明的技术方案：

一种打破山药零余子休眠的方法，包括以下步骤：

（1）在山药零余子收获60天后，用质量浓度为2-5%的H₂O₂浸泡20-24小时，再用蒸馏水冲洗2-3遍，均匀埋于细沙中；

（2）用营养液浸湿细沙，放入温度为22-26℃的培养箱中进行催芽；

（3）每两天用营养液浇灌一次，保持沙土湿润，直至山药零余子出芽。

所述营养液的成分为：每升水中含有NH₄NO₃ 0.8-0.9g、KNO₃ 0.9-1.0g、MgSO₄·7H₂O 0.1-0.2g、KH₂PO₄ 0.1-0.2g、CaCl₂·2H₂O 0.2-0.3 g。

本发明的积极有益效果：

1、本发明可以打破山药零余子的休眠期，由原来4-6个月的休眠期，缩短为2-3个月，种植时间由原来每年的4月份，提前至每年的2月份。该方法打破了山药的休眠期，使其种植时间提前，可以通过覆膜方法延长其生育期，以提高山药的产量和品质；同时，该方法能使零余子的出芽率提高到56-70%，而同样用蒸馏水处理的零余子对照试验的出芽率仅为5-7%。该方法不仅能提早山药的种植时间，还能节约种子，有效提高山药产量。

2、本发明方法便于根据出芽情况适时种植，提高植株的生长整齐度，便于田间管理。该方法实用性较强，不仅适用于普通山药的种植，也适用于怀山药特别是铁棍山药的种植。本方法具有较好的经济价值，适宜推广应用。

3、本发明中使用双氧水试剂浸泡零余子，双氧水不仅起到打破山药零余子休眠的作用，而且还具有较强的渗透性和氧化作用，能够杀灭零余子表面的微生物，在打破山药零余子休眠的同时，对零余子有消毒作用。

具体实施方式

以下实施例是对本发明的进一步说明，便于更好地理解和实施本发明，并不表示对本发明的限制。

实施例1：打破山药零余子休眠的方法，包括以下步骤：

（1）选取收获60天、完整无破损的铁棍山药零余子，用质量浓度为2%的双氧水浸泡24小时；

（2）用蒸馏水冲洗2-3遍，用营养液浸湿，然后浅埋于细沙中，置于温度为26℃的培养箱中培养；营养液的成分为：每升水中含有NH₄NO₃ 0.8g、KNO₃ 0.9g、MgSO₄·7H₂O 0.2g、KH₂PO₄ 0.1g、CaCl₂·2H₂O 0.2g；以蒸馏水处理为对照，每个处理用50粒山药零余子，实验设两次重复。

（3）每两天用营养液浇灌沙土一次，以保持湿润；

（4）观察零余子的出芽情况，每15天统计一次出芽率。