[发明专利]糖尿病及血糖偏高患者专用八宝粥

说明书

本发明涉及一种“糖尿病及血糖偏高患者专用八宝粥”，中国现有糖尿病人1个亿，血糖偏高但还不能确诊《糖尿病》的预备队员2个亿，可怕的是60％的患者自己不知道，因此也就谈不上治疗和必要的保健措施，使疾病日益严重，并发病日益增多，严重影响生活质量，无意中或体检时确诊糖尿病进入糖尿病行列，开始终身服药，是药三分毒，但也不得不吃，目前中国人口已经达到13.7亿，糖代谢不正常需要降血糖的人数已经3个亿，中国已成为糖尿病世界第一大国，血糖高的病人白面大米玉米这些常吃的食物几乎都不能吃饱，只能吃七八成饱，就是七八成饱，血糖也是高的，含糖量低的水果也要少量吃，如西红柿草莓可以少吃，很多人以黄瓜代替水果，而现今的黄瓜是没有味道的，糖及糖果是肯定不能沾的.....糖尿病人进食的痛苦大于症状难受，日渐消瘦，并发病日益增多，给患者精神以极大压抑和痛苦，他们几乎成为的中国另外一大人群，即【不敢吃】或【不敢吃饱】的人群，内分泌医师教育病人少喝粥，因为粥是玉米面或大米较长时间煮沸，碳水化合物多半已经糖化，吃后血糖会很快升高，本专利发明人之一邓忠元，患糖尿病近六年，没吃过一片西药，而且自小爱喝粥，患糖尿病之后，依然基本一天三顿粥，365天不喝粥的日子没有几天，但血糖控制在正常或稍偏高的水平，其主要原因是粥的原料与普通粥不同，他不升血糖，反而降血糖，所以糖尿病人少喝粥的说法，未必完美无缺，很多人患糖尿病十几年，以前特别爱喝的粥，不敢喝，苦不堪言，跟谁说，与谁诉？这是一个难言的痛苦，我们的研究人员应该下大力气帮助他们解决这一问题。让爱喝粥的糖尿病人随便喝粥。

本发明涉及一种“糖尿病及血糖偏高患者专用八宝粥”，它提供一种具有降血糖作用的人们喜欢喝的粥，其主要原辅材料是：糯米面、蚕豆、荞麦、莜麦，薏米、黄豆、黑豆、黑麦，青稞、土豆及制品、大麦、小麦、玉米、绿豆、红小豆、五香蚕豆、四季豆、南瓜子仁、南瓜、大麦苗粉、小麦苗粉、荞麦苗粉、莜麦苗粉、青稞苗粉、水、花生仁、甜叶糖糖，三氯蔗糖、阿斯巴甜、阿蜜糖、木糖醇、蛋白糖、魔芋精粉(微粉)、食用三价铬盐、羧甲基纤维素(钠)、香精等。

本发明所涉及的“糖尿病及血糖偏高患者专用八宝粥”，其主要生产工艺如图1所示：以水(泛指河水，自来水，凉开水，矿泉水，纯净水，功能水均可)为基质，加入八种种子粒原料和辅料甜味剂等，低控高压煮沸10-15分钟，待温灌入无菌瓶中，待凉，检验合格，包装成商品粥，即可出厂销售。

本发明所涉及一种“血糖偏高及糖尿病人专用饮料”，具体实施例如下：

黑小麦20份，蚕豆10份，青稞25份，荞麦20份，花生仁10份，南瓜5份，糯米3份，绿豆3份，红小豆2份，CMC2份甜味剂适量水适量，高压(低空)煮沸15分钟左右，待温分装无菌瓶中，检验合格即成尚品粥出厂销售。