[发明专利]具有恒温效果的瓦斯烤肉炉及其控制方法

说明书

技术领域

本发明是与瓦斯烤肉炉有关，更详而言之是指一种具有恒温效果的瓦斯烤肉炉及其控制方法。

背景技术

烤肉是许多人喜欢的休闲活动，无论是家人或朋友聚会，烤肉总是能带给大家最多的乐趣，而美味的食物更是聚会时最津津乐道的话题之一。影响食物美味的关键在于烤肉炉的火力大小和火侯控制。若越能依据食材状况精确地控制烤肉炉的温度，则越能烤出美味的食物。

请参阅图1，为现有的瓦斯烤肉炉100的结构，其包含有一炉体110、一盖体112、一瓦斯阀116、多个瓦斯调节阀118以及设于该炉体110内的多个燃烧装置120。其中，该盖体112是以可活动的方式结合于该炉体110顶部，供与该炉体110顶部形成一闷烤空间114。该瓦斯阀116连接一瓦斯管路124，用以控制瓦斯的流通与关闭。该瓦斯阀116依序连通该多个瓦斯调节阀118与该多个燃烧装置120。各该燃烧装置120用以燃烧瓦斯。各该瓦斯调节阀118供使用者调整火力大小。该燃烧装置120上方设有一网架122，供放置食材。当使用者使用该瓦斯烤肉炉100时，必须随时依据食材状况调整火力大小。当该盖体112为打开的情况下，使用者可直接看到食材的状况，相对调整火力。然，当食材必须闷烤时则必须将该盖体112扣上，让食材可以更快熟透。此时，由于使用者无法看到食材的状况，因此不易掌握该闷烤空间114的温度。只能依赖使用者自身的经验调整火力大小，以维持该闷烤空间114的温度。在此情况下，时常因使用者经验不足或者是一时的疏忽，而导致食材烤不熟或烤焦。是以，现有的瓦斯烤肉炉100在使用上仍有不便之处。

发明内容

有鉴于此，本发明的主要目的在于提供一种具有恒温效果的瓦斯烤肉炉及其控制方法，在闷烤食材时是可维持该瓦斯烤肉炉的闷烤空间的温度。

缘以达成上述目的，本发明所提供具有恒温效果的瓦斯烤肉炉，是连接一瓦斯管路，包含有一炉体、一盖体、一瓦斯阀、至少一燃烧装置以及一恒温装置。其中，该盖体供与该炉体形成一闷烤空间；该瓦斯阀连接该瓦斯管路；该至少一燃烧装置设于该炉体中，用以燃烧瓦斯；该恒温装置包含有一流量调节器、一温度感测元件与一控制器。其中，该流量调节器具有一本体与一电磁阀；该本体具有一入口端、一出口端、一第一瓦斯流道与一第二瓦斯流道，其中，该入口端连通该瓦斯阀，该出口端连通该至少一燃烧装置；该第一瓦斯流道与该第二瓦斯流道的两端分别连通该入口端与该出口端；该电磁阀设于该本体上且位于该第一瓦斯流道的路径上；该温度感测元件用以感应该闷烤空间的温度，并据以输出一相对应的电气信号；该控制器电性连接该温度感测元件，用以接收该电气信号，并依据该电气信号控制该电磁阀开启或关闭该第一瓦斯流道，使该闷烤空间的温度维持在一恒温范围内。

本发明还提供有一种瓦斯烤肉炉的恒温控制方法，该瓦斯烤肉炉具有一控制器与一流量调节器，其中该控制器具有一输入单元供用户自行设定该瓦斯烤肉炉的一闷烤空间的恒温温度，且该控制器依据所输入的恒温温度自动设定一恒温范围，该恒温范围包括一上限温度值与一下限温度值；该流量调节器是可受控制地输出一第一瓦斯流量与一第二瓦斯流量；该恒温控制方法包含下列步骤：

监测该闷烤空间的实时温度；

比较该实时温度是否落于该恒温范围内，若：

该实时温度低于该恒温范围的下限温度值时，则控制该流量调节器以该第一瓦斯流量供给瓦斯予该瓦斯烤肉炉；

该实时温度超出该恒温范围的上限温度值时，则控制该流量调节器以该第二瓦斯流量供给瓦斯予该瓦斯烤肉炉；

该实时温度介于该恒温范围的上限温度值与下限温度值之间时，则控制该流量调节器以该第一瓦斯流量与该第二瓦斯流量交替地供给瓦斯予该瓦斯烤肉炉。

由此，通过该具有恒温效果的瓦斯烤肉炉及其控制方法，在闷烤食材时可维持该闷烤空间的温度，避免食材因温度太低而烤不熟或因温度太高而烤焦。

附图说明

为能更清楚地说明本发明，以下结合实施例并配合附图详细说明如后，其中：

图1为现有的瓦斯烤肉炉结构示意图；

图2为本发明较佳实施例具有恒温效果的瓦斯烤肉炉；以及

图3为本发明较佳实施的恒温控制方法流程图。

具体实施方式

图2所示为本发明一较佳实施例具有恒温效果的瓦斯烤肉炉200包含有一炉体210、一盖体212、一瓦斯阀216、多个瓦斯调节阀218、多个燃烧装置220以及一恒温装置32。其中：

该炉体210顶部具有一网架222，供放置食材。