[发明专利]一种含有黄秋葵的降血糖食品及其制备方法

权利要求书

1.一种含有黄秋葵的降血糖食品，其特征在于：按质量份数计，由30～60份的黄秋葵、15～45份的苦瓜以及15～45份的山药为原料制成。

2.根据权利要求1所述的一种含有黄秋葵的降血糖食品，其特征在于：按质量份数计，由50份的黄秋葵、25份的苦瓜以及25份的山药为原料制成。

3.根据权利要求1所述的一种含有黄秋葵的降血糖食品，其特征在于：该降血糖食品为降糖粥、降糖面、降糖饼干或降糖果冻。

4.根据权利要求1或2所述的降血糖食品的制备方法，其特征在于：

a、首先选用新鲜黄秋葵嫩果，清洗消毒并切片，并将苦瓜洗净、消毒、去皮瓢，并切片，将山药去皮，清洗消毒后切片；

b、其次按照权利要求1中的质量比例备料混合，加水并用球磨机研磨均质；

c、然后用筛网过滤，除去杂质后烘干，在烘干物的含水量达到10%-12%时，停止烘干加热；

d、再将烘干物放在红外干燥灭菌箱中进行干燥灭菌，达到无菌状态；

e、最后冷却后检验灭菌效果，并进行真空包装。

5.根据权利要求 3所述的降血糖食品的制备方法，其特征在于：步骤c中的筛网为80目-120目，每平方英寸上有60-120个孔，筛孔的孔径为0.18毫米-0.125毫米。