[发明专利]一种从柑橘果皮中提取高纯度类黄酮和果胶的方法

权利要求书

1.一种从柑橘果皮中提取高纯度类黄酮和果胶的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

（1）原材料处理：新鲜柑橘果皮，切碎至粒径3-4mm，沸水中加热处理4-8min，使果胶酶失活；压去汁液，用清水漂洗数次，压干；干柑橘果皮，先用50-60℃热水浸泡30-40min，使其吸水软化，将水沥干后切碎至粒径3-4mm，再于沸水中处理4-8min，使果胶酶失活，压去汁液，用清水漂洗数次，压干；

（2）类黄酮的制备

①提取：将（1）中压干后的原料，加入6-8倍70-80%乙醇溶液，在温度60-75℃下回流1.5-2.5h，过滤，得滤液；再往滤渣加入4-6倍70-80%乙醇溶液于温度60-75℃下回流1.0-1.5h，过滤，得滤液；合并滤液；

②浓缩及纯化：将滤液于温度45-55℃真空浓缩；浓缩液进行重结晶处理，过滤，滤饼于在65℃真空干燥器中烘干，得高纯度类黄酮产品；

③乙醇回收，循环使用；

（3）果胶的制备

①提取：往（2）过滤后的滤渣中加入10-12倍的水，用HCl调pH1.5-2.5，然后加入增溶剂，加热升温至75-85℃，先充分搅拌80-100min后，加入混合助滤剂，再继续反应10-20min，离心，得滤液；将滤渣中再加入8-10倍的水，用HCl调pH1.5-2.5，然后加入增溶剂，加热升温至75-85℃，先充分搅拌60-80min后，加入混合助滤剂，再继续反应10-20min，离心，得滤液；合并两次滤液；

②脱色：往滤液中按1L果胶提取液加入30-50ml 30% 浓度的双氧水，之后用氨水调pH8.0-9.0，脱色30-60min；

③浓缩：将脱色液通过三效降膜蒸发器浓缩至原液的1/5-1/7；

④纯化：将浓缩液用HCl调pH3.5-4.0，再徐徐加入等体积95%乙醇溶液，边加边搅拌，后静置30-40min，离心，滤饼在65℃真空干燥器中烘干，取出磨细，得果胶产品；

⑤乙醇回收，循环使用。

2.根据权利要求1所述的一种从柑橘果皮中提取高纯度类黄酮和果胶的方法，其特征在于，所述方法步骤（2）中所述重结晶温度为0-4℃，静置时间为18-24h。

3.根据权利要求1所述的一种从柑橘果皮中提取高纯度类黄酮和果胶的方法，其特征在于，所述方法步骤（3）中所述增溶剂为D61、D001-CC型强酸性阳离子交换树脂，其用量为原料的0.5-1.0%。

4.根据权利要求1所述的一种从柑橘果皮中提取高纯度类黄酮和果胶的方法，其特征在于，所述方法步骤（4）中所述混合助滤剂为絮状纸浆和硅藻土混合物，其中絮状纸浆用量为原料的0.5-0.7%，硅藻土用量为原料的0.1-0.2%。