[发明专利]一种保持金花茶鲜花原色泽的干花茶制备方法

权利要求书

1.一种保持金花茶鲜花原色泽的干花茶制备方法，其特征在于：包括微波加热步骤和冷风风干步骤；

其中，所述微波加热步骤为：将金花茶鲜花置于微波干燥炉内，在输出800～1200w的微波功率下加热4～6次，得干花茶初产品；其中，每次加热0.5～1分钟，每一次加热后，先将金花茶鲜花从微波干燥炉内取出，冷却至30～33℃，再放入微波干燥炉内进行下一次加热；

所述冷风风干步骤为：取干花茶初产品，用温度为5～15℃的冷风干燥至含水率≤5%，即得所述保持金花茶鲜花原色泽的干花茶。

2.根据权利要求1所述的保持金花茶鲜花原色泽的干花茶制备方法，其特征在于：微波加热步骤中，将金花茶鲜花从微波干燥炉内取出后，先清除微波干燥炉内的雾气，再将冷却后的金花茶鲜花置于微波干燥炉内进行下一次加热。

3.根据权利要求1所述的保持金花茶鲜花原色泽的干花茶制备方法，其特征在于：微波加热步骤中，先在微波干燥炉内垫上可吸水物品，再放上金花茶鲜花进行加热，对冷却后的金花茶鲜花进行下一次加热之前须更换新的可吸水物品。

4.根据权利要求3所述的保持金花茶鲜花原色泽的干花茶制备方法，其特征在于：所述可吸水物品为干毛巾。

5.根据权利要求1～4中任一项所述的保持金花茶鲜花原色泽的干花茶制备方法，其特征在于，在微波加热步骤之前，还包括保鲜处理步骤，所述保鲜处理步骤为：对刚采摘的金花茶鲜花用5～10℃的水进行喷淋，然后装入开有通气孔的保鲜袋中。

6.根据权利要求5所述的保持金花茶鲜花原色泽的干花茶制备方法，其特征在于：所述保鲜处理步骤和微波加热步骤之间的时间间隔不超过3小时。

7.根据权利要求1～4中任一项所述的的保持金花茶鲜花原色泽的干花茶制备方法，其特征在于：所述冷风的温度为10℃。

8.根据权利要求1～4中任一项所述的的保持金花茶鲜花原色泽的干花茶制备方法，其特征在于：在冷风风干步骤之后，还包括真空包装步骤。