[发明专利]一种配合降血压的果冻及其制备方法

权利要求书

1.一种配合降血压的果冻，其特征在于其组成原料的重量份为：卡拉胶2-4份、纯净水95-105份、蔗糖10-20份、食用色素0.00001-0.00003份、山梨酸钾0.0002-0.0004份、柠檬酸钠0.0007-0.0009份和冻干粉2-4份；

所述的冻干粉组成原料的重量比例为：马齿苋冻干粉3-5份、山药冻干粉8-12份、山楂冻干粉6-8份、芦笋冻干粉3-5份、葛根冻干粉3-5份、苋菜冻干粉4-8份、绞股蓝冻干粉1-2份、蚕蛹冻干粉3-5份。

2.根据权利要求1所述的配合降血压的果冻，其特征在于其组成原料的重量份为：卡拉胶3份、纯净水100份、蔗糖15份、食用色素0.00002份、山梨酸钾0.0003份、柠檬酸钠0.0008份和冻干粉3份；

所述的冻干粉组成原料的重量比例为：马齿苋冻干粉4份、山药冻干粉10份、山楂冻干粉7份、芦笋冻干粉4份、葛根冻干粉4份、苋菜冻干粉6份、绞股蓝冻干粉1.5份、蚕蛹冻干粉4份。

3.一种如权利要求1所述的配合降血压的果冻的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）冻干粉处理：按组成原料的重量份称取各种冻干粉，混合均匀备用；

（2）按组成原料的重量份将蔗糖、卡拉胶、步骤（1）中的冻干粉的混合物混合搅拌均匀备用；

（3）将纯净水以及步骤（2）混合原料加入反应锅中煮沸，搅拌20-25分钟，温度控制在95-100℃；期间按一定重量份缓慢加入食用色素、柠檬酸钠和山梨酸钾，再过滤后灌入果冻原装封口机，灌装、封口、切割；

（4）在80-90℃温度下经过巴氏灭菌器灭菌15-25分钟，晾干水蒸气后包装入库。