[发明专利]一种樱花营养保健面条

说明书

技术领域

本发明涉及面条领域，确切地说是一种樱花营养保健面条。

背景技术

面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。现有的面条种类、口味以及营养成分单一，而且多缺乏养生保健的食疗作用。

发明内容

本发明的目的是提供一种具有营养丰富、养生保健的食疗作用的樱花营养保健面条。

上述目的通过以下方案实现：

一种樱花营养保健面条，其特征在于：是由下述重量份的原料制成：面粉100-110，红豆粉10-12，魔芋粉5-8，玫瑰花粉2-4，黄秋葵冻干粉2-3，盐1-3，碱0.1-0.2，马鞭草2-4，樱花3-5，桃树叶3-5，霸王花5-6，葛根3-5，黄精5-8，枸杞5-8，党参5-8，核桃花1-2。

所述的一种樱花营养保健面条，其特征在于：制备方法包括以下步骤：

（1）将马鞭草、樱花、桃树叶、霸王花、黄精、葛根、枸杞、党参、核桃花按重量份混匀后，加入上述所有原料总重量5-8倍的水，煎煮去渣，即得中药液备用；

（2）按重量份称取面粉、红豆粉、魔芋粉、玫瑰花粉、黄秋葵冻干粉、适量水以及步骤（1）所得中药液混匀，再按重量份加入盐与碱，混合均匀，后按照面条常规制备工艺制备而得樱花营养保健面条。

本发明的有益效果为：

1、本发明口感良好，营养丰富的同时具有食疗养生的保健作用。

2、本发明各原料配伍合理，其中霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效，霸王花煎汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次，霸王花煎汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。

3、樱花具有止咳平喘、宣肺润肠、解酒的功效。

4、马鞭草性味归经：苦，凉，人肝、脾经。功能：清热解毒，活血散瘀，利水消肿。

5、核桃花含有丰富的磷脂，有益于增强人体细胞活力，促进人体造血功能，能有效降低血脂，胆固醇，预防动脉硬化。

具体实施方式

一种樱花营养保健面条，是由下述重量（kg）的原料制成：面粉110，红豆粉10，魔芋粉5，玫瑰花粉2，黄秋葵冻干粉2，盐1，碱0.1，马鞭草2，樱花3，桃树叶3，霸王花5，黄精2.5，葛根3，黄精5，枸杞5，党参5，核桃花1。

制备方法包括以下步骤：

（1）将马鞭草、樱花、桃树叶、霸王花、黄精、葛根、黄精、枸杞、党参、核桃花按重量份混匀后，加入上述所有原料总重量5倍的水，煎煮去渣，即得中药液备用；

（2）按重量份称取面粉、红豆粉、魔芋粉、玫瑰花粉、黄秋葵冻干粉、适量水以及步骤（1）所得中药液混匀，再按重量份加入盐与碱，混合均匀，后按照面条常规制备工艺制备而得樱花营养保健面条。

对本实施例所得樱花营养保健面条进行口味评分实验，经过60人感官评价，有49人表示喜欢本实施例的味道，有5人表示不喜欢本实施例的味道，其余6人表示本实施例味道一般，可见，大众对本实施例其口感与味道接受程度高。