[发明专利]一种莲子黑米藕粉

说明书

技术领域

    本发明涉及食用莲藕粉领域，尤其涉及一种营养丰富，有利于养身的莲藕粉。

背景技术

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、糖、维生素C和氧化酶等营养成分，每百克水分77.9克、蛋白质1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克；食藕对人体有很大的益处，但缺少科学的有利于静心养性的藕粉配方。

发明内容

为了克服缺少多种营养成分的有利于静心养性的莲藕粉的不足，本发明提供一种莲子黑米藕粉，该莲子黑米藕粉的有利于静心养性且营养丰厚。

    本发明解决其技术问题所采用的技术方案为：莲子黑米藕粉由莲藕粉、黑米粉、莲子粉、蜂蜜和食用香精调配而成，各原料按占总重量的百分比计，莲藕粉59.8%至71.9%、黑米粉15%至20%、莲子粉10%至15%、蜂蜜3%至5%、食用香精0.1%至0.2%。

    本发明的有益效果是，莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，可起到减少脂类的吸收，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化；蜂蜜具有补气养血功效；黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血的作用；莲子具有清心、去热、明目、止血、安神、止渴等功效；莲子黑米藕粉营养丰厚且有利于静心养性。

具体实施方式

实施例1：莲子黑米藕粉由莲藕粉、黑米粉、莲子粉、蜂蜜和食用香精调配而成，各原料按占总重量的百分比计，莲藕粉59.8%、黑米粉20%、莲子粉15%、蜂蜜5%、食用香精0.2%。