[发明专利]瓜果削条机

说明书

技术领域

本发明属于农产品加工设备技术领域，涉及一种瓜果削条机，特别适用于对葫芦瓜的瓜瓤加工成条状产品。

背景技术

对于葫芦瓜类瓜果产品，皮层坚硬，瓜瓤或果肉部分有一定韧性，可以削皮后加工成条状或带状初级产品，提供使用，在制做寿司食品时，条状或带状的葫芦瓜瓤，深受市场青睐。在现有技术中，能对瓜果进行削皮或削条的工具是一种削皮刀，由刀把和刀口两部分组成，刀口部分安装在刀把前端，主要由一条刀槽构成，刀槽的后槽边加工成一条刃边，当刀槽在瓜果表面划过时，刃边将瓜果的皮削下，削下的皮从刀槽中滑落，这种削皮刀非常适用于对黄瓜、萝卜进行削皮或削条处理。但是，这种工具仅能进行手工操作，不能适应对瓜果进行大批量的削皮和削条的加工生产要求。

发明内容

本发明针对现有技术中，缺乏将瓜果削皮并削条生产设备的问题，提供一种瓜果削条机，该机的工作台呈方形，支架安装在工作台的一侧，在工作台下安装有瓜果固定轴转动装置，在支架上安装有削条刀移动装置和瓜果固定轴的固定装置。

瓜果固定轴转动装置由转轴、转轴驱动机构和离合器组成。

削条刀移动装置由削条刀、刀架、刀架平移机构和削条刀纵移机构组成。

瓜果固定轴的固定装置由瓜果固定轴和上固定臂组成。

转轴下端安装在工作台下部，上端穿过工作台活动固定在台面上，转轴的端头固定有瓜果的防滑爪，中部加工有花键轴；转轴驱动机构由电机、皮带和转盘组成，转盘的一侧呈弧形面，另一侧固定有中心轴，中心轴的端头固定有皮带轮，皮带轮上套装皮带，皮带连接电机转轴上的皮带轮，离合器由拨杆和水平转动轮组成，拨杆的一端活动固定在工作台上，另一端上安装有拨杆回位弹簧，拨杆的上方安装有限位块，在拨杆的中部加工有环形套，水平转动轮的中心加工有花键套，花键套套装在转轴中部的花键轴上，拨杆的环形套套装在水平转动轮的花键套外，定位螺钉穿过环形套，前端插入花键套侧面的定位孔内。

削条刀固定在横臂的前端，削条刀外套装有边框，横臂的后端安装在固定座上，固定座活动套装在刀架的两根竖杆上；刀架平移机构由拉手、刀架回位弹簧和滑槽组成，滑槽固定在工作台上，刀架安装在滑槽内，拉手安装在刀架的前端，刀架回位弹簧安装在刀架的后端；刀架纵移机构由齿形槽、卡销和卡销回位弹簧组成，齿形槽固定在刀架上，卡销的一端活动固定在固定座上，另一端穿过齿形槽并用卡销回位弹簧固定在固定座上。

瓜果固定轴的固定装置的瓜果固定轴的下端安装在防滑爪上端中心，上端安装在固定臂的前端，固定臂的前端安装有瓜果固定轴的卡紧夹，固定臂的后端安装在支架的上端。

采用上述技术方案，将瓜果固定轴沿瓜果的中心轴穿透瓜体，再将刀架拉开，将瓜果固定轴固定在瓜果固定轴的固定装置上，启动瓜果固定轴转动装置，脚踏离合器由拨杆，水平转动轮带动转轴转动，转轴上的防滑爪带动瓜果转动，将刀架横臂前端的削条刀搭在瓜果表面，用手控制刀架的水平和纵向移动，由表及里对瓜果进行削皮和削条加工，削出的皮或条由削条刀外套装的边框滑出。当削条刀需要前后移动时，通过把手拉动刀架即可，当切削刀需要上下移动时，搬动齿形槽内的卡销，上提或下移切削刀的横臂固定座即可。

采用本发明技术方案，瓜果削皮或削条的生产效率大大提高，并且切削出的条状或带状产品质量较好，其宽度和厚度较均匀，带状产品的长度较长，便于晾晒和加工。

附图说明

附图1为本发明的主视剖面结构示意图。

附图2为本发明右视结构示意图。

具体实施方式

实施例：根据附图1所示，瓜果削条机，其工作台23呈方形，支架22安装在工作台23的一侧，在工作台23下安装有瓜果固定轴转动装置，在支架22上安装有削条刀移动装置和瓜果固定轴的固定装置；瓜果固定轴转动装置由转轴24、转轴驱动机构和离合器组成；削条刀移动装置由削条刀19、刀架29、刀架平移机构和削条刀纵移机构组成；瓜果固定轴的固定装置由瓜果固定轴16和上固定臂13组成；转轴24下端安装在工作台23下部，上端穿过工作台23活动固定在台面上，转轴24的端头固定有瓜果的防滑爪21，中部加工有花键轴；转轴驱动机构由电机28、皮带26和转盘25组成，转盘25的一侧呈弧形面，另一侧固定有中心轴9，中心轴9的端头固定有皮带轮10，皮带轮10上套装皮带26，皮带26连接电机28转轴上的皮带轮27，离合器由拨杆5和水平转动轮11组成，拨杆5的一端活动固定在工作台23上，另一端上安装有拨杆回位弹簧3，拨杆5的上方安装有限位块4，在拨杆5的中部加工有环形套，水平转动轮11的中心加工有花键套，花键套套装在转轴24中部的花键轴上，拨杆5的环形套套装在水平转动轮11的花键套外，定位螺钉12穿过环形套，前端插入花键套侧面的定位孔内；削条刀19固定在横臂17的前端，削条刀19外套装有边框20，横臂17的后端安装在固定座2上，固定座2活动套装在刀架29的两根竖杆上；刀架平移机构由拉手1、刀架回位弹簧18和滑槽15组成，滑槽15固定在工作台23上，刀架29安装在滑槽15内，拉手1安装在刀架29的前端，刀架回位弹簧18安装在刀架29的后端；刀架纵移机构由齿形槽6、卡销7和卡销回位弹簧8组成，齿形槽6固定在刀架29上，卡销7的一端活动固定在固定座2上，另一端穿过齿形槽，卡销7用卡销回位弹簧8固定在固定座2上；瓜果固定轴16的下端安装在防滑爪21上端中心，上端安装在固定臂13的前端，固定臂13的前端安装有瓜果固定轴的卡紧夹14，固定臂13的后端安装在支架22的上端。