[发明专利]茶叶自动炒制机及其茶叶自动加工方法

权利要求书

1.一种茶叶自动炒制机，其特征在于：包括机械系统、动力系统和控制系统；所述机械系统包括机架（1）、进料斗（30）、主轴（5）、炒板（24）、炒锅（2）、电加热器和出料板（17）；进料斗（30）设置在机架（1）的顶部，主轴（5）和炒板（24）设置于炒锅（2）的内部，炒板（24）与通过连杆（3）与主轴（5）连接，电加热器设置于炒锅（2）的底部，出料板（17）设置在炒锅（2）的一侧；

动力系统包括主轴电机（6）和下压电机（40），主轴电机（6）驱动主轴（5）旋转，主轴（5）带动炒板（24）运动，下压电机（40）驱动炒锅（2）上下移动；

控制系统包括操作面板（49）、温度控制装置和主控制器，操作面板（49）通过控制电路与主控制器连接，主控制器通过控制电路分别与下压电机（40）、进料斗（30）、电加热器、出料板（17）和温度控制装置连接，电加热器和/或炒锅（2）与温度控制装置连接；控制系统还包括变频调速器，变频调速器通过控制电路分别与主控制器和主轴电机（6）连接。

2.如权利要求1所述的茶叶自动炒制机，其特征在于：主控制器采用AVR微机控制器；温度控制装置包括温度传感器和温度控制器，温度传感器与炒锅（2）接触，温度控制器通过控制电路分别与温度传感器和主控制器连接；控制电路采用AVR微处理器的电路。

3.如权利要求1或2所述的茶叶自动炒制机，其特征在于：控制系统还包括重量传感器（37），重量传感器（37）设置在进料斗（30）的前端底部，重量传感器（37）通过控制电路与主控制器连接。

4.如权利要求3所述的茶叶自动炒制机，其特征在于：变频调速器的额定电流为10A，过载能力为超出150％的额定电流能承载1分钟，超出180％的额定电流能承载3秒，调频频率为1～50Hz；主控制器同时保存有1-1024组数据和1-3套炒茶制作工艺。

5.如权利要求4所述的茶叶自动炒制机，其特征在于：控制系统还包括湿度传感器和湿度报警装置，湿度传感器的一端通过控制电路与主控制器连接，另一端置于炒锅（2）内侧底部的上方，湿度报警装置通过控制电路与主控制器连接，当炒锅（2）内部湿度降低到控制系统中阈值范围的下限时，湿度报警装置会发出报警信号。

6.如权利要求1至5任一项所述的茶叶自动炒制机，其特征在于：操作面板（49）上设有信号显示屏和信号控制按钮，所述信号显示屏包括重量显示屏、温度显示屏，信号控制按钮包括重量控制按钮，温度控制按钮、茶油开启/关闭按钮、下压量调整按钮、炒制程序保存按钮、启动/停止按钮、急停按钮和茶叶炒制模式控制按钮，茶叶炒制模式控制装置包括自动/手动模式切换按钮。

7.如权利要求1所述的茶叶自动炒制机，其特征在于：油管（18）设置在炒锅（2）的上方，进料斗（30）上的茶叶通过输送带（44）进入炒锅（2）；出料口拉杆（26）设置在炒锅（2）的外壁（13）上，拉动出料口拉杆（26），炒锅（2）内已炒好的茶叶从出料板（17）与炒锅（2）之间漏出。

8.一种茶叶自动加工方法，其特征在于：采用如权利要求1-11所述茶叶自动炒制机进行茶叶加工，具体包括以下步骤：

步骤一：将需要加工的茶叶置入进料斗（30），开机启动；

步骤二：开机自检，，确认电压是否在正常范围，限位开关是否在正确位置，范围温度、重量传感器是否正常；正常，则执行步骤四的操作；否则操作面板上出现蜂鸣提示，根据故障代码解决相应的故障；

步骤三：判断是否需要将油管（18）中的茶油加入炒锅（2）内；

步骤四：进料斗（30）中的茶叶通过输送带（44）进入炒锅（2），并进行模式选择；若茶叶自动炒制机中只有手动模式，则出现蜂鸣提醒，并切入手动模式，通过操作面板（49）上的下压量调整按钮实时调整炒锅（2）与炒板（24）的相对位置，改变炒制过程中对茶叶的压力，手动炒制完成后，按操作面板（49）上的炒制程序保存按钮将炒制程序保存，控制系统拉动出料口拉杆（26），打开出料板（17），炒锅（2）内已炒好的茶叶从出料板（17）与炒锅（2）之间漏出；若茶叶自动炒制机中有自动模式，根据控制系统中设定的程序对茶叶进行自动炒制，直至完成炒制过程。