[发明专利]一种高含三叶青黄酮、多糖、山奈酚绿色三叶青茶及其制作方法无效
| 申请号： | 201210252136.2 | 申请日： | 2012-07-20 |
| 公开（公告）号： | CN102754721A | 公开（公告）日： | 2012-10-31 |
| 发明（设计）人： | 吉庆勇;季炳招 | 申请（专利权）人： | 丽水市莲都区绿谷三叶青珍稀植物研究所 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 杭州丰禾专利事务所有限公司 33214 | 代理人： | 王从友 |
| 地址： | 323000 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 高含三叶青 黄酮 多糖 山奈酚 绿色 青茶 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种高含三叶青黄酮、多糖、山奈酚绿色三叶青茶的制作方法，其特征在于该方法包括如下步骤：
1)将无虫害无泥沙色泽均匀的新鲜三叶青叶摊放10~20分钟；
2）杀青：取三叶青鲜叶，采用茶叶微波杀青干燥机对三叶青叶进行杀青，温度在95~105℃，时间3~5分钟，使三叶青失水率45%~65%；
3）压平成型，将杀青后的三叶青叶均匀摊在用的竹篾板上，相互重叠不能超过3张叶，叶青叶上面也用竹篾板压上，压强为80~120Pa，摊凉15~18分钟，使三叶青叶冷却后成型；
4）干燥：将步骤2）处理的半成品采用微波茶叶机烘干处理，温度85-95℃之间，时间6~8分钟，含水率在3%~5%之间，出料口输出物即为成品三叶青茶。
2.根据权利要求1所述的制作方法制得的三叶青茶。
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