[发明专利]一种生产α淀粉酶的方法

权利要求书

1.一种生产α淀粉酶的方法，其特征在于，其具体步骤如下：

1)、应用分子生物学技术克隆大麦的α淀粉酶基因、地衣芽孢杆菌的α淀粉酶基因和曲霉的α淀粉酶基因；

2)、分别构建含大麦的α淀粉酶基因表达框架、地衣芽孢杆菌的α淀粉酶基因表达框架和曲霉的α淀粉酶基因表达框架的毕赤酵母表达载体、酿酒酵母表达载体和枯草芽孢杆菌表达载体；

3)、将毕赤酵母表达载体转化毕赤酵母从而获得毕赤酵母重组子，将酿酒酵母表达载体转化酿酒酵母从而获得酿酒酵母重组子，将枯草芽孢杆菌表达载体转化枯草芽孢杆菌从而获得枯草芽孢杆菌重组子；

4)、筛选高表达以上所述的三种α淀粉酶的毕赤酵母重组子作为含大麦的α淀粉酶基因表达框架、地衣芽孢杆菌的α淀粉酶基因表达框架和曲霉的α淀粉酶基因表达框架的毕赤酵母工程菌，筛选高表达以上所述的三种α淀粉酶的酿酒酵母重组子作为含大麦的α淀粉酶基因表达框架、地衣芽孢杆菌的α淀粉酶基因表达框架和曲霉的α淀粉酶基因表达框架的酿酒酵母工程菌，筛选高表达以上所述的三种α淀粉酶的枯草芽孢杆菌重组子作为含大麦的α淀粉酶基因表达框架、地衣芽孢杆菌的α淀粉酶基因表达框架和曲霉的α淀粉酶基因表达框架的枯草芽孢杆菌工程菌；

5)、分别发酵以上所述的毕赤酵母工程菌、酿酒酵母工程菌和枯草芽孢杆菌工程菌生产重组混合α淀粉酶。

2.根据权利要求1所述一种生产α淀粉酶的方法，其特征在于：利用权利要求1所述的生产α淀粉酶的方法制备成重组混合α淀粉酶产品。