[发明专利]一种从南极磷虾中提取蜡的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种从南极磷虾中提取蜡的方法。

背景技术

南极磷虾是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾，以群集方式生活，有时密度高达1万～3万只/M³，它们可能是地球上最成功的动物物种，据统计大约有5～50亿吨（因统计方法不一样有较大差异）。

目前南极磷虾渔业每年约10万吨，其中80％由日本捕获，由于南大洋以磷虾为主食物的须鲸也被歼捕殆尽。有关科学家曾根据旺盛时期鲸类对磷虾类的摄食量估计大约每年有1.5亿吨由于鲸类资源的衰退而剩余的磷虾可供捕获。世界上每年的全部的渔业产量为0.99亿吨，这标志着南极磷虾有较大的可利用空间。我国正在试探捕南极磷虾以完善南极磷虾的捕捞和相关海上技术。南极磷虾的大量捕捞标志着深加工技术的开始。在日本南极磷虾大多作为料理，而在其他国家则主要作为渔业的饲料和鱼的铒料。南极磷虾高附加值的研究是其深加工的研究核心。

南极磷虾油脂的制备是其加工的第一步。油脂中含有少量的蜡，南极磷虾油脂呈膏状，其粘稠度与其中的蜡有一定关系。将油中的蜡取出不仅可增加油的流动性，而且南极磷虾蜡本身也是一种具有特殊用途的产品。

发明内容

针对上述现有技术，本法明提供了一种从南极磷虾中提取蜡的方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种从南极磷虾中提取蜡的方法，步骤如下：

（1）取100g干的南极磷虾，打成粉末（≥20目），加300～400ml的95～100％乙醇（体积分数）搅拌提取30～60min，过滤，共提取5～6次，合并滤液，旋蒸除去乙醇，得30～50ml的红色油状物（含油及不同杂质），自然静置3～5h，其表面形成一层膜（在其后的自然放置过程中表面也易形成一层膜），将膜取出，膜干重约为干虾重的1～1.5％；

（2）向上述制备的膜中加入10倍于膜干重的丙酮（倍数是指质量体积倍数，相当于1g膜加入10ml丙酮），搅拌提取，静置1～2h，倒出上清液，共提取3次，合并上清液得丙酮提取液，弃去约2/3膜干重的白色沉淀；

（3）丙酮提取液旋转蒸发除去丙酮，得约1/3膜干重的淡黄色固体物；

（4）向上述得到的淡黄色固体物中加入该固体物重（W）的100倍的无水乙醇（V）（倍数是指质量体积倍数，相当于1g淡黄色固体物加入100ml无水乙醇），55～75℃下加热使其溶解，然后放在-20℃±2℃下冷沉3～5h，可见淡黄色乙醇溶液中有白色絮状物和羽毛状物，容器底有贴壁牢固黄色粘稠膏，将有白色絮状物和羽毛状物的淡黄色液体倒出，然后在-9℃下以3000r/min冷冻离心，得白色沉淀；

（5）向白色沉淀（W）中加入50倍（V）的无水乙醇（倍数是指质量体积倍数，相当于1g白色沉淀加入50ml无水乙醇），55～75℃下加热后置-20℃冷沉，将有白色絮状物和羽毛状物的上清液倒出、在-9℃下以3000r/min冷冻离心，得白色沉淀，可进一步地重复该操作1～2次，得到的白色沉淀即为南极磷虾蜡，干燥该沉淀，沉淀呈乳白色半透明状，室温下蜡块状，加热至45～55℃可熔化。

本发明的从南极磷虾中提取蜡的方法，可以方便地将南极磷虾蜡提取出来，不仅可增加油的流动性，而且南极磷虾蜡本身也是一种具有特殊用途的产品。提取后的南极磷虾可以再用于生产其它产品。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的说明。

实施例1：

取干的南极磷虾100g，打成约20目粉，加340ml的95％乙醇将南极磷虾粉末淹没，浸泡，搅拌30min，常温提取6次，过滤得过滤的提取液约2000ml。将乙醇蒸发，得50g红色油状物液体。静置5h左右，可见油表面形成一层干的膜，将膜取出自然干燥，重约1.5g；向制备的1.5g膜物质中加入15ml丙酮搅拌，静置1h，得上清液。再向沉淀中加入15ml丙酮重复以上过程两次。将3次的丙酮提取液合并，弃去白色沉淀（约1g）。

将丙酮提取液旋转蒸发除去丙酮，得0.5g淡黄色固体物，向0.5g淡黄色固体物中加入50ml无水乙醇，放在75℃加热使其溶解。然后将该液体放在-20℃左右冷沉，可见淡黄色乙醇溶液中有白色絮状物或羽毛状物，瓶底有粘贴牢固的黄色粘稠膏，将淡黄色液体倒出，在-9℃以下3000r/min快速冷冻离心，可得白色沉淀。