[发明专利]一种山果及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品领域，更具体的说，涉及一种山果及其制作方法。

背景技术

山果既能止渴又有一定的保健作用，深得消费者的喜欢。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种新的山果及其制作方法。

本发明的目的是通过以下技术方案来实现的：

一种山果的制作方法，其特征在于，包括山葡萄、山梨、山里红、山丁子、山核桃和蜂蜜。

优选的，所述山葡萄、山梨、山里红、山丁子、山核桃的总质量跟蜂蜜的重量配比是1∶1。

优选的，所述蜂蜜是椴树蜂蜜。

一种山果的制作方法，包括步骤：

A、将山葡萄、山梨、山里红、山丁子、山核桃洗干净后消毒、去水；

B、将山葡萄、山梨、山里红、山丁子、山核桃磨碎，然后加入蜂蜜搅拌均匀。

优选的，所述步骤A中，包括步骤：

A1、将山葡萄、山梨、山里红、山丁子、山核桃放入麦饭石矿石中浸泡消毒；

A2、将山葡萄、山梨、山里红、山丁子、山核桃去壳，麦饭石加热去水；

优选的，所述步骤A1中，所述消毒时间为4～8小时。

优选的，所述步骤A1中，所述消毒时间为4～6小时。

优选的，所述步骤A1中，所述消毒时间为6～8小时。

优选的，所述步骤A2中，麦饭石加热到170℃～180℃，烧烤30分钟。

优选的，所述步骤B中，每100公斤山葡萄、山梨、山里红、山丁子、山核桃的粉末，加80公斤的蜂蜜进行搅拌。

优选的，所述山葡萄、山梨、山里红、山丁子、山核桃在每年农历九月中旬采集。

本发明公开了一种山果的制作方法及其制作方法，可达到滋肝肾、生津液、强筋骨、有补气益血、醒脑、润肺、美容、润肤、活化细胞，能增强免疫力、延年益寿的效果，且利于工业化生产。

附图说明

图1是本发明的方法流程示意图。

具体实施方式

下面结合附图和较佳的实施例对本发明作进一步说明。

本发明公开了一种山果，其包括山葡萄、山梨、山里红、山丁子、山核桃和蜂蜜，本发明的蜂蜜优选椴树蜂蜜，山葡萄、山梨、山里红、山丁子、山核桃的总质量跟蜂蜜的重量配比是1∶1。

本发明还公开了该一种山果的制作方法，包括步骤：

a、将山葡萄、山梨、山里红、山丁子、山核桃放入麦饭石矿石中浸泡消毒；所述消毒时间为4～8小时，可根据需要选择4～6小时或6～8小时；

b、将山葡萄、山梨、山里红、山丁子、山核桃去壳，麦饭石加热去水，具体来说，可以用喷灯烤麦饭石，加热到170℃～180℃，烧烤30分钟左右；

c、将山葡萄、山梨、山里红、山丁子、山核桃磨碎，然后加入蜂蜜搅拌均匀，每100公斤山葡萄、山梨、山里红、山丁子、山核桃的粉末，加80公斤的蜂蜜进行搅拌。

上述方法提及的原材料：山葡萄、山梨、山里红、山丁子、山核桃在每年农历九月中旬采集。当然，在8月末到九月初采集也是可行的。

本发明的一种山果的制作方法可达到滋肝肾、生津液、强筋骨、有补气益血、醒脑、润肺、美容、润肤、活化细胞，能增强免疫力、延年益寿的效果，且利于工业化生产。

以上内容是结合具体的优选实施方式对本发明所作的进一步详细说明，不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明。对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本发明的保护范围。