[发明专利]一种荸荠营养甜酱的制作方法无效
| 申请号： | 201210233509.1 | 申请日： | 2012-07-07 |
| 公开（公告）号： | CN102742817A | 公开（公告）日： | 2012-10-24 |
| 发明（设计）人： | 顾建忠 | 申请（专利权）人： | 苏州琪乐豆商贸有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 215000 江苏省苏州*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 荸荠 营养 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种荸荠营养甜酱的制作方法，其特征在于包含以下步骤：①原料验收→②前处理→③蒸煮→④炒制→⑤调配（粉碎）→⑥油炸→⑦灌装→⑧灭菌→⑨包装入库。
2.依权利要求1所述的一种荸荠营养甜酱的制作方法，其特征在于所述荸荠去皮熟制后粉碎。
3.依权利要求1所述的一种荸荠营养甜酱的制作方法，其特征在于所述油炸温度控制在90℃-120℃左右，时间10-30分钟。
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