[发明专利]一种牡丹果荚多糖的提取制备工艺

说明书

技术领域

本发明涉及植物活性物质提取，具体的说，是提供一种牡丹果荚多糖的提取和制备方法。

技术背景

牡丹原产于中国西部秦岭和大巴山一带山区，为多年生落叶小灌木。牡丹除了作为观赏植物外，在传统对牡丹的利用主要为生产中药材——丹皮，具有改善心血管疾病、镇静、抑菌、抗炎和提高免疫系统活力等功效。

自2011年牡丹籽油被卫生部批准为新资源食品后，使得牡丹籽在作为种子使用外增加了一条牡丹综合利用的新途径。牡丹种子的采收一般在七月下旬至八月上旬，此时牡丹荚果颜色变黄但未开裂，因此牡丹籽采收时是种子和果荚一起采收的，在采收后再进行果荚和种子的分离。分离后的牡丹籽用来生产牡丹籽油，而生物量与牡丹籽接近的果荚则一般被当作废料进行堆积或当作薪柴使用，并未得到很好的利用。已有报道表明牡丹皮和牡丹叶均含有丰富的多糖成分，并且这些多糖成分均具有良好的抗氧化等功能。因此，从牡丹果荚中提取多糖成分，可以整体提升牡丹的应用价值和经济价值，对牡丹综合利用具有重要意义。

发明内容

本发明解决的技术问题是提供一种从现有废料牡丹果荚中提取并制备得到多糖的工艺方案，本工艺方案既可以最大限度的提取果荚中的多糖成分，又能保证提取制备得到的多糖具有较高的抗氧化活性和提高免疫活力的能力。

为了达到以上目的，本发明的实施方案是：将新鲜果荚或干燥后果荚原料用清水冲洗1-3次；新鲜果荚加入1-2倍体积的水进行打浆处理，打浆机转速500-3000转/分钟，打浆时间为1-20分钟，干燥后果荚进行粉碎处理，使其可通过80目筛网；打浆或粉碎后的原料以料液比1:10-1:30与水混合，在90-120℃下进行提取，每次提取时间为0.5-2小时，提取次数为1-3次；每次提取结束后采用抽滤或离心进行固液分离，抽滤时滤网孔径应该不高于100μm，离心时离心速度为1000-6000转/分钟，离心时间为5-30分钟；合并每次固液分离得到的提取液并向提取液中加入乙醇使其终浓度为50–90%对多糖进行沉淀，搅拌均匀后室温静置2小时以上以使多糖充分析出；采用离心方式收集多糖沉淀，离心速度为2000–8000转/分钟，离心时间为10–30分钟；最后采用通风干燥或者冷冻干燥技术对收集得到的沉淀进行脱水处理，使用通风干燥或冷冻干燥技术对沉淀进行脱水处理，通风干燥温度为40–80℃，冷冻干燥冷阱温度不高于–45℃，真空度为不低于20bar。

具体实施例1

（1）将新鲜果荚原料用清水冲洗2次后，加入2倍体积的水进行打浆处理，打浆机转速2300转/分钟，打浆时间为5分钟；

（2）打浆后的原料以料液比1:10与水混合，在高压120℃下进行提取，每次提取时间为1小时，提取次数为2次；

（3）使用板框过滤器对提取混合物进行固液分离，滤网孔径为35μm，合并两次提取得到的提取液；

（4）向提取液中加入乙醇使其终浓度为75%对多糖进行沉淀，搅拌均匀后室温静置过夜；

（5）离心，收集多糖沉淀，离心速度为5000转/分钟，离心时间为20分钟；

（6）采用冷冻干燥技术对收集得到的沉淀进行脱水处理，冷阱温度为-56℃，真空度为1.0bar；

（7）经过以上工艺步骤即可得到牡丹果荚多糖。

具体实施例2

（1）将干燥后果荚原料用清水冲洗2次后进行粉碎处理，使其可通过80目筛网；

（2）粉碎后的原料以料液比1:10与水混合，在常压100℃下进行提取，每次提取时间为1小时，提取次数为2次；

（3）每次提取结束后采用离心方式进行固液分离，离心速度为4000转/分钟，离心时间为30分钟，合并2次提取得到的提取液；

（4）向提取液中加入乙醇使其终浓度为60%对多糖进行沉淀，搅拌均匀后室温静置4小时以使多糖充分析出；

（5）采用离心方式收集多糖沉淀，离心速度为5000转/分钟，离心时间为25分钟；

（6）采用通风干燥对收集得到的沉淀进行脱水处理，温度为75℃；

（7）经过以上工艺步骤即可得到牡丹果荚多糖。