[发明专利]一种利用血红铆钉菇液体发酵生产菌丝体的方法无效
| 申请号： | 201210209373.0 | 申请日： | 2012-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN102687641A | 公开（公告）日： | 2012-09-26 |
| 发明（设计）人： | 张斌 | 申请（专利权）人： | 苏州百趣食品有限公司 |
| 主分类号： | A01G1/04 | 分类号： | A01G1/04 |
| 代理公司： | 江苏致邦律师事务所 32230 | 代理人： | 王伟 |
| 地址： | 215000 江苏省苏州市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 利用 血红 铆钉 液体 发酵 生产 菌丝体 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种利用血红铆钉菇液体发酵生产菌丝体的方法，其特征在于发酵时，在500 mL三角瓶中装入一定体积的发酵培养基，接入一定量的的血红铆钉菇种子液接入发酵培养基中，分别在不同的pH值条件下发酵培养一定的时间。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，发酵培养基：蔗糖30 g/L，蛋白胨3 g/L，MgSO4 0.50 g/L，K2HPO4 1.50 g/L，KH2PO4 0.20 g/L，ZnSO4 0. 03 g/L，MnSO4 0.03 g/L，pH值根据发酵条件选定。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于种子培养液的制备方法为：将在PDA斜面培养基上培养的菌丝体接种到液体发酵培养基培养6 d，制成种子培养液。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于培养时间为8 d。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于接种量为12%。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于培养基pH值为9.5。
7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于装液量为250 mL/500 mL。
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